娇娘吃完了早饭拉着林如意同去集市买菜,她对洛南不太熟,林如意已经去买过几次菜了正好能带她熟悉一下环境。
洛南的集市明显比盘溪镇的大多了,南来北往的好不热闹,娇娘甚至看见了各种肤色的外国人在兜售商品。
“我第一次来看见这些洋人也吓坏了,我不知道人的皮肤还有黑色、白色的。他们的眼珠也和我们不一样,有绿色的有蓝色的呢!”林如意看娇娘一动不动的盯着那几个外国人,以为娇娘也好奇就和娇娘耳语到。
娇娘点点头,她其实是在想书里的洛南还是挺繁荣的,那为什么书里写洛南经济日渐凋敝,走向没落呢?
林如意拽了拽娇娘,后者这才回神继续买菜,花了不少时间娇娘买齐了需要的食材。回到叶府,松华已经驾着一辆马车在门口等着了,把食材搬上马车娇娘就直接和松华奔曲公公的宅子而去。
闫亦隽一瘸一拐的走出来时,马车已经没了踪影,辛平知道他担心娇娘,安慰道:“曲公公不看僧面也看佛面,娇娘毕竟现在算洛南王府的人。你别想太多了,先回房躺着吧!”
到了曲公公的府邸,松华秉明了来意让人进去通报一声,过了一会那人又出来,说曲公公有请。
已经过了晌午,太阳已经明晃晃的刺的眼睛睁不开,湖心的八角亭里的躺椅上曲公公正斜躺着,听一个女子唱戏文。
“公公人到了。”那人撩了帘子进去回话,复又出来,做了个请的手势,娇娘和松华就走了进去。
曲公公已经年过半百头发花白,知道他们过来也没正眼瞧他二人,这样晾了他二人一会才慢吞吞的开口道:“松华公子,咱家已经和洛南王爷说好了,要御厨来做一桌膳,你带一个姑娘家过来是什么意思?竟这样打发咱家么?”
松华本就是个不会说话的人,被曲公公这一反问竟一时语结,娇娘见状向曲公公行了一礼:“曲公公误会了,我与柴梅儿情同姐妹,听闻曲公公搭救了柴梅儿出火坑,小女子无以为报,想为曲公公做几道好菜聊表心意。”
曲公公闻言看了娇娘两眼,嗤笑一声:“小妮子和我耍心眼,罢了,今儿我心情好。你愿意做菜就做吧!反正我吃到御厨做的菜才会放人。”
娇娘没有多说给曲公公行了一礼,就和下人去了厨房,她带来的食材由松华给搬到了厨房。
“能成么?曲公公说不会放人。”松华焦虑的搓了搓手。
娇娘也不搭理他,只管准备做菜,能不能成不是她说的算的,她只知道不去做就一定不能成。
现在正是春意盎然的好时候,但凡对吃食讲究的人,吃东西也都讲究个时令。所以娇娘准备了春天的嫩笋,准备做一道汤白汁浓,肉质酥肥的腌笃鲜。
腌笃鲜必不可少的咸肉娇娘今天早上就切好在清水里泡好了,这会儿娇娘拿出一块仔排,利落的切成了麻将大冷水入锅加料酒焯水。
待水开后捞出排骨用温水冲净,再切点姜片葱段和咸肉一起小火炖煮。这边炖煮上肉,那边娇娘就开始处理春笋,春笋拨去笋衣切成滚刀块。
等排骨快炖好的时候,笋块开水煮十分钟再捞出来和排骨一起炖,腌笃鲜就可以出锅了。
这道菜讲究的就是小火慢炖,如果用了大火,那么肉质就会变老,难咬干柴。这也是为什么娇娘做的是晚膳,却中午就来了曲府的原因。
松华摸了摸肚子,他还没吃午饭,闻着肉香他更饿了,但是他看娇娘忙的团团转的样子,他也不好意思说饿,只能苦着脸坐在一旁。