宋辞操作的动作非常可爱,用力的时候脚还会稍稍踮起来一点儿,元曲说:“行了行了,差不多就行了。”
油锅烧热之后先下姜蒜,再把豆豉下进去,这样姜和蒜的颜色可以辅助辨别豆豉有没有糊,没一会儿香味就煸炒出来了。
宋辞努起嘴吸鼻子:“哇,好香啊!”
厨子的快乐源自吃客的夸赞和满足,元曲咧嘴笑起来:“这才哪儿到哪儿啊。”
他加了些料酒进锅,又放了些水进去,煮几分钟之后就把东西都滤出来,只留下豆豉汤,加一些盐和鸡精调味,用土豆淀粉勾芡成羹。
宋辞虽然确实有些惊讶,但做出来的简直可以说是瞠目结舌的表情了,这极大的取悦了元曲。
“怎么就成糊糊了呢?”
“看你那小馋猫的样子,”元曲憨憨地笑起来,“这事儿要解释起来就复杂了,去,帮我打两个鸡蛋。”
豆豉汤正翻滚着,元曲把之前处理好的猪肝片下进去打散,还有姜丝和胡椒粉也一块儿下进去,他看着宋辞搅鸡蛋的样子着急了,一把过去把碗和筷子一块儿接过来:“你这样太慢了,还是我来吧。”
鸡蛋打好了之后,元曲把鸡蛋飞进去,没有刻意去搅动,而是让它自己慢慢炖熟:“这时候可不能用力搅,要不然就出不了大片的蛋花儿了。”
熬好之后撒上点儿香菜花上去,真是色香味俱全。
宋辞的口水都要流出来了,元曲说:“今天这就是主菜了啊,你现在的身体情况吃这个好,你去把餐桌收一收,招呼一下客人,我再炒几个小菜就来,厨房油烟大,别总往里头跑。”
这吩咐完全是把她当自己人嘛,话里话外还在心疼她,宋辞答应下来,回客厅之后心情也好了不少,连带着对茶哥的态度都跟着好起来:“哥哥说中午吃猪肝羹,这样对我身体好,也不知道合不合余姐姐的口味。”
茶哥——余普洱活了快三十年,被叫过各种各样的称呼,可这“余姐姐”还真是大姑娘上轿头一遭啊,她挺感兴趣地问:“你是从小就这样吗?我是说喜欢古代的文化?我看你说话的风格都挺有那味儿的。”
宋辞这下结结实实地心惊起来,她之前一直在这间屋子里,也只跟元曲和焦柳打过交道,元曲是知道她来历的,说话行事不必刻意隐瞒,焦柳对她先入为主,每次说话也都火药味十足,压根儿没往“穿越”这种匪夷所思的事上头想,可这回来的女子不一样,她到目前为止都没有暴露出任何弱点出来,反倒是吃准了宋辞对元曲的依赖心理,不停在做试探。
她到底想干什么?
宋辞平复了一下情绪,这才说道:“辞辞自幼便是如此,哥哥也没叫刻意改过,怎么,姐姐觉得辞辞不正常吗?”