儒家独大，乃是从汉朝时期就开始的，有些东西，房玄龄不敢随意议论，避重则轻，绕了一个圈，“依李掌柜所言，那物理学之中有炼钢之法？”

“不算。”李乾想了一下，回答：“物理学只是占据了一部分，还有其他学科内容也包含在内，也就是卢国公zui里的奇淫技巧，炼钢办法用对了，那么绝对能练出好钢。”

小兔崽子绝对是故意的，和老夫我争锋相对，恨不得与老夫干一场，对上房玄龄就乖乖的，这他娘的邪门了，难道房玄龄有什么地方吸引他不成？

绕来绕去，房玄龄终于说出了自己的目的，“那么这炼钢之法，可能出售？”

既然你是商人，那么我们就来谈生意吧，不得不说能做宰相的人都不简单，比起又臭又硬的魏征，房玄龄脑子很灵活，也更喜欢使用迂回战术。

“卖？”李乾忽然笑了，原来房玄龄和自己绕半天，打的是这主意，真是的，早说不就行了，害的自己燃烧了不少脑细胞，李乾承认和这些人说话真的很伤脑子。

李乾的举动不礼貌，房玄龄也没有因此生气，在这一秒他仿佛已经不是大唐高高在上的房相，而是一个和李乾讨价还价的商人。

笑了一阵，李乾这才停止下来，“房相，小子很好奇，炼钢之法，望远镜，热成像，打火机，乃至亩产超过二十石粮食种子，你拿什么来买！”

铁是日常生活中最常见的金属，钢铁产量是衡一个国家工业实力的重要指标。我国是世界上最早出现铁器的文明古国之一，随着越来越多的考古文物出土，发现春秋时期便出现铁质农具，战国初年便冶炼出块状铁。到了汉代，我国的炼铁技术又得到长足发展，百炼钢和炒钢工艺都出现在西汉，极大地推动了手工业、农业和军事的发展。

等到了南北朝及隋唐时期，新的灌钢技术兴起，技术原理是：将炒铁法得到的含碳量极低的熟铁和含碳量高的生铁熔合到一起，反复锻打，得到质地均匀的钢材，也就是含碳量3%以下的钢。宋元明清时期，灌钢技术得到进一步发展，成为古代主要的炼钢方法。

从古至今，钢铁都是衡量国家实力的重要指标。可是关于中国历代钢铁产量的统计，网上各路大神众说纷纭，比如有人说唐朝钢铁产量1000吨，有人说5000吨。最扯的是关于宋朝钢铁产量的说法，被无脑小白吹成15万吨，然后说明朝1万吨，完全无视历史不断进步发展的事实，继承宋朝铁矿和冶炼技术、人口比宋朝多的明朝，铁产量只有宋的1/15，用脑子想都知道是扯淡。

天工开物记载的古代炼铁工艺

网上关于唐、宋、明等朝代的钢铁产量，主要来自三本史料，《新唐书·食货志《宋史·食货志和《明实录，从3个朝代的“铁的收入量”和“铁课税量”，结合税率反推钢铁产量，砖家、网友大多用此方法，古代没有统计局，这已经是明确记载了。

方法听上去正确，事实真是这样吗？

答案是：错！错！错！

原因：一、很多人连古代的度量衡都没弄清楚，就随便换算成公制；二、古代盐铁是专卖制度，而且多数铁矿是官营的，炼出的铁要全部上交朝廷，只有民营铁矿是课税制度。政府的铁收入量包括官营铁矿，直接用政府的铁收入量反推铁产量，当然是错误的。

接下来，本文重点探讨不同历史时期的钢铁产量。

古代是盐铁专卖制度，铁的冶炼受到的严格管制，所以历代的钢铁产量应该从生产端计算，但首先应该把铁的专卖制度搞清楚。

铁的专卖制度：从汉武帝时期开始施行，设置专门的铁官管理全国铁矿，刚开始的模式是官采、官炼、官运、官销。后面的朝廷发现，政府包办带来机构臃肿的问题，难以管理，因此允许民间采矿和炼铁，但需要交一定的铁税，但炼出的钢铁首先得由官府收购，剩下的铁可以卖给百姓。这种模式下，官府可以控制钢铁的流向。

亩产二十石的粮食！！真有这样的粮食存在吗？

房玄龄惊呆了，程咬金长着长满胡子的大嘴发不出声音，李二整个人都颤.抖了起来，和李乾不对付的魏征都一脸惊容。