“对哦,奴婢也是被美玲夫人吓得,老爷最疼小姐了,怎么舍得责怪小姐呢!”青花终于开窍了。
“就是啊,爹爹最疼我了,快回来了,我去给他做点好吃的,过来帮忙!”玉相斯带着青花起身来到厨房。
“小姐,您来了,老爷还没回来吗?”五婶关心的问道。
“快回来了,等我做好饭菜估计就要到家了,五婶帮忙烧火,评青花帮忙洗菜。”玉相斯围上围裙开始做饭。
梅菜扣肉,肉质软烂,肥而不腻,梅菜浓郁芳香。梅菜吸油,五花肉又会带着梅菜的清香,这道菜真的可以说是恰到好处。
土豆饼将土豆蒸熟加了淀粉,放在锅里煎,煎至两面金黄,放了黑胡椒,盐要少放。
小酥肉,将猪里脊腌制好裹上淀粉放在油锅里炸,香味扑鼻,在场的人都不停的吞咽口水。
最后一道菜是水煮鱼三斤左右的草鱼一条从腹部剖开去内脏、黑膜、掏腮洗净,鱼背部打花刀,野山椒和泡白椒切碎以及酱椒共半斤洋葱一个切小粒,鲜红柿子椒一个切小粒起大锅,加水以能淹没整条鱼为量,法入足量的盐、姜片、白醋、鸡精至烧开。
玉相斯每道菜都做两份,量特别足。
“五婶,这份多的你们的,天冷了,多吃点好吃的,省的生病,不用太省钱,咱家鱼和肉还是能吃的起的。”玉相斯看着五婶蜡黄的脸,有些心疼,毕竟在玉府伺候十多年了,没有功劳也有苦劳,玉相斯对待他们就像对待家人一样,嘴上不说,都放在心上。
“多谢小姐!”五婶不善言辞,感动的老泪纵横。
“好了五婶,别哭了,天冷了容易感冒,青花,我们回去吧!”玉相斯和青花一人端着两盘子菜,回到了前厅。
“闺女啊,可想死爹爹了!让爹爹看看有没有长高?”玉林青已经坐在前厅的椅子上了,看到玉相斯上接过她手上的盘子放在桌子上,围着玉相斯转了一圈,满眼的宠溺。
“爹爹,你不会从后门回来的吧!”玉相斯没看到美玲夫人就猜到玉林青不是从前门回来的。
“闺女就是厉害,爹爹刚好经过后门,就从后门进来了,有什么不妥吗?这时你给爹爹做的,太太香了,爹爹也给你买了好多礼物,都放在你房间了,吃完饭回去看看。”玉林青轻轻的捏了一把她的肉脸,笑着说道。
“爹爹,姨母还在正门等着你呢!等了好几个时辰了。”玉相斯尴尬的一笑。
“美玲?她干嘛在外面等我,管家去把她叫回来。”玉林青根本没想太多,坐在椅子上和玉相斯聊天。
“闺女,你这菜做的不赖嘛,比我做的香多了,爹爹真饿了。”玉林青拿起筷子就开吃。
“爹爹,等会儿姨母。”玉相斯小声的提醒,玉林青毕竟事武将不拘小节,何况实在自己家里。
“先吃饭不好吗?”玉林青挑眉憨态可掬。
玉相斯摇了摇头“等会吧,爹爹你这次去瘦了不少,更帅了!”
“是吧,王语嫣也说我瘦了!闺女我刚好路过北村就去看看,爹爹还是最疼你的。”玉林青说完就后悔了。