眼前的豆泡显然是非常成功的，颜色澄黄，吃着软软的，让人爱不释口。

晏温眼神沉沉地望着眼前这一碟子的豆泡，心里却翻涌着巨浪。

所有人都以为他来白头镇是视察晏家名下的产业，来这个走过场，可只有他和他身边的人知道他来这里的目的是为了什么。

他来这里是为了开展自己的事业，他不想当个二世祖，事事依靠家里。

若是铜钱知道他家少爷此时心里这么想，肯定会嗤之以鼻，扯这么多理由干什么？少爷不就是不想接受家里塞给他的女人么？

卖炸豆泡是晏温调查了白头镇所有铺子后决定下来的项目，谁知道就在他们店铺即将开业前夕，有人抢先卖了。

虽说他没有把一个小摊子放在眼里，可对方炸出来的豆泡，跟他想要做的豆泡非常相似。

晏温不由得想到，这一切难道都是巧合么？

这种豆泡在京城里随处可见，不过在乡下，这种高质量的豆泡就太难得了。

炸豆泡不仅仅需要耐心，还需要花费不少本钱。

不过只要做的好吃，也很容易回本。

水豆腐和豆泡的生意比青团的生意更好，原因有二。

第一就是街上卖青团的人越来越多，有些人做出来的青团跟佟玥家的青团味道相似，抢走了不少生意。

二来嘛，就是清明节到了，家家户户都做起了清明果，青团便是其中之一，生意自然是大打折扣。

佟玥知道最近生意低迷，索性便不卖青团了，她让佟琼和佟瑶摘回来的鼠曲草晒干，留着以后用。

卖水豆腐和豆泡只需要半天，上午佟玥去镇上卖，下午就能回家。

回家以后她便在家里教佟琼和佟瑶识字。

她们两人一个字都不认识，也不会写，佟玥为了不浪费纸张，便去河边装了一盆子的细沙回家，拿着树枝在细沙上写字。

一个字一个字地教她们。

佟瑶年龄小，脑子转得快，基本上佟玥教个三五遍，她就能写出来了，只不过写得不好看罢了。

佟琼因为脑子不太好使的原因，常常转不过弯来，一个字她就要学很久，可佟玥却非常有耐心，一遍又一遍教她。

不厌其烦！