宋涛注意到了甲板上的动静,回头瞟了一眼雨菲和贝贝,脸上露出一丝无语的表情,摇头笑了笑没有说一句话。
之所以能捕获这么多的鱼,完全是因为贝贝的帮助,眼下把捕获的鱼分一些给贝贝,他自然不可能有意见,只是他不知道这么惯着贝贝,究竟是好事还是坏事。
另外还有一个重要的原因,他可不想得罪财主家的傻闺女,万一自己多嘴惹怒了雨菲,人家一生气来一句把鱼全买了,到时候尴尬的还是他自己。
经过3个小时的忙碌,宋涛把6张渔网全部收回了渔船,捕获的鱼虾蟹足足有二三千斤左右。
此时已经中午12点多了,宋涛没顾上坐下歇息一会儿,从鱼槽里抓起几只螃蟹和龙虾后,转身回到了船尾。
雨菲注意到了宋涛手里的螃蟹和龙虾,两眼睛直冒绿光,轻轻吧唧了一下嘴问道。
“你打算做什么好吃的啊?”
“你帮我把锅拿出来,中午我们煮海鲜汤。”宋涛当即回应了一句。
海鲜的食用历史悠久,是人们重要的食物来源,海鲜品种很多,主要分鱼、虾蟹、贝和其他海味四大类。
鱼类营养成分差异不大,鱼类和中华鳖的粗蛋白含量略高于虾蟹类,贝类较低,鱼类富含生长发育所需的最主要营养物质蛋白质,鱼类蛋白质包含各种必需的氨基酸,是人类的优质蛋白食物,而且鱼类优于禽畜产品,更易消化吸收。
此外鱼类还含亚麻酸,花生四烯酸,亚油酸等人体必需脂肪酸和二十碳五烯酸,二十二碳六烯酸,鱼类不仅是优质食物,保健营养品,还能够抗血栓,降低血液黏度,使血压下降,可用于预防和治疗心肌梗死,冠心病,脉管炎,脑动脉硬化等多种疾病,同时鱼类能活化大脑神经细胞,改善大脑机能。
贝类营养价值较高且味道鲜美,其肌肉细嫩,各微量元素之间的比例恰当,蛋白质含量高,脂肪含量少,容易被人体消化吸收,贝类含有丰富的钙等微量元素,如碘,锌,硒,铜,铁,钻,尤其是海蛎肉,是所有贝类中含锌量最高的食物。
中医认为贝类有滋阴明目,软坚,化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用,所有人都可以吃贝类,高胆固醇,高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大,支气管炎,胃病等疾病的人尤为适合。
现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,常吃鲜虾炒、烧、炖皆可,温酒送服,可医治肾虚阳痿,畏寒,体倦,腰膝酸痛等病症。
海虾是可以为大脑提供营养的美味食品,海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
海蟹的营养丰富,含蛋白质,脂肪,碳水化合物,胆固醇,维生素,微克硫胺素,核黄素,烟酸,维生素2,钙,磷,钾,钠,镁,铁,锌,硒,铜,锰等。
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用,螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
听闻宋涛说中午煮海鲜汤,雨菲脸上露出一丝难以掩饰的兴奋,急忙转身进入船舱,将锅碗瓢盆一股脑全部搬了出来。
宋涛也没有闲着,第一时间清洗了一下锅,然后把处理好的螃蟹和虾全部扔入了锅里。
一切准备就绪后,他把锅搬回到了燃气灶上,扭头看了一眼雨菲说道。
“你在船上待一会儿,我再去弄点海鲜回来。”
说实话他也不是很会做海鲜汤,只是凭借着自己的记忆,学着许琴依样画葫芦而已。
“嗯呢。”雨菲当即点头嗯了一声。
宋涛没有继续和雨菲多说什么,直接跃身跳入海中,快速舞动手臂下潜到海底,寻找起了海鲜汤所需的贝类,以及其他食材。