俗话说得好,一个好汉三个帮,有了这么多人的帮助,我们的市场调查做的非常顺利。周五回到家后,我把整理出来的数据拿给方博轩看。他时而皱眉,时而微笑,弄的我丈二的和尚摸不着头脑。
我问,“到底怎么样,你倒是说句话啊?”好半天,他才抬起头说,“好,非常好!这些数据对我来说实在是太有用了,所以我决定,在周一公司的例会上,就让你来住持!”我立刻跳起来说,“不行不行,绝对不行!人多了我说话都结巴,更何况,我,我还是个新人!”
他看了我一眼说,“陆欣怡,你得摆正自己的位置啊,不管你是不是新人,你都是公司的副总,下面员工的领导者。面对他们的时候,你一定要有十足的信心,这样他们才能坚定不移的跟着你去努力。如果连领导者都没有信心,他们肯定会变成一盘散沙,什么也做不成。”
我知道他说的有道理,可是一想到要面对那么多人发表自己的看法时,我还是不由自主的紧张了起来。方博轩把黄姨和谷浩歌叫了过来,指着他们说,“你现在就把我们三个当成公司的同事,试着说一下。”
“啊,你们?”我看着他们三个,不知道是紧张还是害怕。方博轩说,“怎么,嫌我们级别不够啊?”他招手把毛豆叫了过来,把它也放在沙发上。小东西看看这个又看看那个,坐的端端正正,让我忍不住笑了起来。
“毛豆也算一个吗?”我问。谷浩歌冲我点点头,坚决拥护毛豆在家里的地位。我清了清嗓子说,“那好吧,我就先练习一下。那个,那什么,关于公司准备投资连锁餐饮的项目,我们有针对性的做了市场调查。被调查者中,有百分之六十七以上都是每天需要在外面用午餐的员工,还有百分之十五是需要午餐和晚餐都在外面解决的。剩下的人群中,他们有的会回家吃饭,也有的是自己做好带到公司来。”
我越说越顺畅,“而在这百分之八十二的人当中,有百分之七十的人认为价格是影响他们消费的最主要因素,而百分之十八的人觉得菜品和口味更加重要。在用餐环境这一项上,只有百分之六的人会在意。所以我觉得,价格,是我们最大的突破口!”
方博轩说,“你的意思是,我们需要把价格压的更低一些?”我说,“大家每个月的薪水就那么多,想要吃的好又便宜,绝对是我们的心声!”他说,“那这个问题就相当严峻了,你要知道,品质是和价格紧密相关的,想要用最低的价格做出最优质的菜品,绝对是史上第一大难题!”
我双手一摊说,“那就是接下来咱们要讨论的问题了。我想,大部分也并不是要求菜品的价格低到超出底线,咱们一定会找到那个平衡点的。”这时候黄姨插嘴说,“我有一个办法,也许会帮到你们。”方博轩问,“什么办法?”
黄姨说,“我几乎每天都要到菜场买菜,四季的变换和气候的影响,甚至是运输过程中的耗损,都会造成价格的高低起伏。这对一般人家来说是不会有什么影响的,大不了贵的时候少吃一点就可以了。但是对于餐饮生意,就有很大的影响了。”