这个时节荷花开败，荷叶也没什么精神，今日竹苑似乎清场，已没有茶客，一进门，有机灵的侍女领路，沿湖岸走向竹林。夏末时节，天气本就开始凉爽，自进入竹林，更觉神清目明，满目苍翠，倒真是个聚餐的好去处。竹林中一个个青色瓦房随意错落铺开，每个瓦房之间有小路联通，但通过竹子的分隔，互相之间保证了良好的私密性。他们被引到其中一个小房前，侍女便退下了。那小房建得精巧，飞檐斗拱，整体青灰色调，灰瓦白墙，竹影投在墙上自成小景。走入小屋便见言卿诚一身白衣清爽地靠在一张大圆桌旁，难得穿了双木屐，修长手指间轻握一把竹节扇虚扇着，另一只胳膊搭着桌边窗框上，闲适地眯眼欣赏竹叶间透出的阳光。好一副竹间美人图。

不看白不看，悠悠从上到下欣赏了一番，啧啧，有钱真好。这白衣布料看着就无比轻盈，还可以弄个大house赏竹子。

“小悠儿，你再看下去我可要收钱了。”

悠悠也不羞，嬉笑着拉过小昂和萍萍坐到桌前，“言公子怎的这么小气，美当然要给大家欣赏。”

“你倒是个坦诚的。还带了两个朋友来。”

“萍萍见过言公子。”

“我认得，都是徐府的公子小姐，正好尝尝厨子手艺。我这竹苑莲藕大丰收，今儿弄了个莲藕宴。”

您要不要这么抠，材料直接从地里挖。莲藕，味道不喧宾夺主，自带爽脆口感，久煮软糯微粘，确是做主题宴的好材料。

这里上菜很快，小厮们依次进入，菜肴迅速上齐。言卿诚开口介绍，“小悠儿尝尝我这厨子手艺，冷盘是桂花糖藕，热菜是红烧七色藕丸，中间那个是莲藕排骨汤，点心是酥饼，饮品是莲藕汁，还给徐公子炸了些藕片吃。”

那桂花糖藕，塞了糯米用红糖红枣桂花一并炖煮，入口软糯不腻，算是及格。悠悠又尝了一下藕丸，那丸子七种不同颜色，圆滚滚挤在一起煞是喜气。这不同颜色的丸子，应是用蔬菜汁染色，不同种类的肉泥混着莲藕下锅油炸。红的是虾泥，黄的猪肉泥，青色应该是牛肉泥，还有鸡肉、鱼肉、鸭肉、兔肉。不管哪种材料入口，外皮红烧后仍能保持酥脆，内里却格外q弹，看来这厨师处理肉的功底深厚，打泥时顺着肉的纹理去筋去皮方能成就此等口感。

藕汤表现及格，少放了几滴醋，肉不够软烂。炸藕片是将藕切得极薄后油炸，再拌上细盐，入口有薯片的口感，果然成了小昂的最爱。突然脑海中灵光乍现，我仿佛知道了下一个爆点。

所有菜里，悠悠最感兴趣的还是那每人一碟的酥饼。天青色的瓷盘上摆着粉色荷花酥，青色荷叶酥，嫩白色藕节酥。每一个都做的惟妙惟肖，荷花酥层层叠叠的花瓣下是芸豆沙混桑葚果酱，酸占了上风，但有芸豆的浸润又少了侵占性，相当大胆地尝试了成年人才喜欢的高级口感。藕节酥每一节用海苔丝装饰，内里是辣椒腌制的萝卜丝，佐以碾碎的猪油渣、炸香的大蒜须，每一口都是大满足。最后是荷叶酥，翠绿的酥皮，咬开居然有着千层芝麻酱心，酥体层次分明，内里豪爽地洒满白芝麻和椒盐，入口咸香，连鼻腔中都充满芝麻香，跟小清新的外表形成了巨大反差。

看来古代也是人才济济，花满楼和竹苑的厨师不仅功底深厚还能大胆创新，难怪言家垄断餐饮业多年，人才是第一生产力嘛。想要在这里闯出名堂，不仅要现代的智慧，还要有足够的创新胆识。

这一顿宾主尽欢，看他们三吃得差不多了，言卿诚开口，“小悠儿，奶茶计划实施得很顺利，后面咱们逐渐推出新款，按这个模式走下去就行。我主要还是想找你商量一下，毕竟我重心还在酒楼，利润巨大，是不是再推出一些主打菜品。”

“嗯，茶馆这边我准备再整些小食。重头戏还在酒楼，我初步设想是建立一个特别的悠系列，有定制款菜单，定期推出主打菜，组织品鉴会，将这个品牌打响，也可以成为酒楼的一大特色。”

圆桌边的男子听得眯起了眼，“小悠儿，你到底是哪里蹦出来的，还好我先拉拢了你，要不然你这么可爱的竞争对手我会下不去手的。”

“得了吧，我这就回去设计菜单，争取一炮而红。”