昨天派大星对咸甜口味的豆花居然都能够接受,青卿原以为也就只有自己这么奇葩了。
所以今天早上索性连油条都有了咸甜之分!
可是古代的面粉,哪里有什么高筋低筋之分,更没有加上什么膨胀剂,酵母之类的。
完全就是麦子碾成了粉末状,连颜色都没有现代的那么洁白无瑕。
看上去像是浅浅的黄褐色,不过麦香倒是十分浓烈。
没有酵母,也没有小苏打,这油条怎么膨胀得起来,到时候成品就不是油条,是油棍了。
好在青卿翻箱倒柜地在厨房里找到了甜酒曲,这一般都是用来做甜酒的。
这样青卿在脑子里又开始把甜酒提上日程了,到时候抱些各种各样馅的汤圆。
配上醉人的甜酒,那就是最好不过的饭后点心了,做起来也方便简单。
其实甜酒曲和酵母都是一样的道理,里面都有酵母菌。
“也不知道古人都是用什么发酵的,难道还有什么稀罕玩意儿不成?”
就算是青卿脑子里充满了各种各样的疑问,也没有人回答她了。
“这又是做什么东西?”
派大星早上起床就没有看见青卿,昨天已经得到承诺吃油条喝豆浆了。
它当然要来捍卫自己的权利了,虽然它其实并不知道油条是什么东西。
听上去还挺油腻的,可是一点儿都不妨碍它的兴趣。
这么久以来,青卿做出来的东西,早就已经让它刮目相看了。
从其中它也总结出了一个道理,就是不要去质疑青卿的厨艺,因为她会让你失望的!
所以看着青卿简单地在揉面团而已,派大星忍不住发问了。
毕竟不懂就问才是好孩子,它也是非常好奇,青卿又能把这面团做出什么样的变化来。
“这个方方的东西是什么啊?红糖块儿吗?能吃吗?”
盯着桌上放的甜酒曲,一个个的都是小正方体的形状,看上去颜色较红糖要浅一点儿。
一点儿也不影响派大星对它的食欲,要不是青卿出手较快,说不定已经进它的嘴里了。
“这可不是能吃的东西,这是酒曲,一般酿酒,做甜酒能用上,但是不能直接吃。”
青卿毫不留情地拍掉了派大星伸出来的爪子。
这兔子什么都好,就是在吃的面前控制不住自己,什么东西都想往嘴巴里塞。
真不知道它是靠什么活下来的,居然没有被毒死,还顺利的修成了人形。
青卿当然不知道了,这蠢兔子花了几千年的时间吃草修炼,好不容易可以化为人形了,没一段时间就被封印了。
就算是它想被毒死,那也是没机会呀,还没来得及再看看这个世界,再多吃一点儿人间美食。
它只能在这空间里混吃等死。
当初变了这么一个空间出来,愣是没有发挥用处,派大星压根就没厨艺可言。
凭着记忆将吃过的菜式变了出来,可是没过几天就吃腻了,索性就沉睡了过去了。