返回第72章 换血(1 / 2)薄总,你又被夫人套路了首页

杨丽脸上一阵青一阵白,一股火气憋在心头不知如何发作。

“臭丫头,你给我等着。”

撂下一句狠话就气冲冲离开了,秦瑜汐却没有把她的话放下心上,而是愉悦的眯了眯眼看着杨丽离开的背影。

荷月餐厅算是正式让秦瑜汐接手管理了,她第一天就发现了很多问题。

餐厅生意其实一直不温不火,内里隐藏的问题挺多的,比如食材采购。

秦瑜汐把采购单翻来覆去看了几遍,都觉得有些奇怪。她微微皱紧眉头,再次清点了一下送来的食材。

旁边的员工有些不耐,“秦小姐,我们都是老员工了,这些采购的琐事我们处理惯了,没必要检查的这么仔细吧。”

秦瑜汐侧头看向他,又随手从菜框里拿起了一个番茄,“你们确定检查清楚了?”

那颗番茄已经瘪的不成样子了,看起来变质了好几日。

员工被反驳的有些理亏,支支吾吾的说道:“那是疏忽了,到时候大厨炒菜看到变质了自然会挑出来。”

“万一没有看到,照样煮了菜顾客吃到了肚子里怎么办,医药费是不是你们承担?”秦瑜汐一板一眼认真无比。

“把负责采购的其他几个同事叫来,我有点事要说。”

她将采购单合上,心里大抵有了个方向。员工脸上有些不耐,嘟嘟囔囔的不太服气她的管理。

“从今天开始,每天的采购单都要让我过目,我也会将食材检查一遍。如果食材新鲜程度出了问题,我也会深究其中的原因。”

秦瑜汐刚才看了一圈就发现了那些食材,混入了一些蔫巴不太新鲜的。

几个员工都没有什么好脸色,他们也是做了很久的老员工,平时都没这么被管过。

所以经常从采购里面贪点小便宜,现在秦瑜汐这么做无疑就是断了他们贪小便宜的想法。

“用得着这么麻烦吗,这么折腾来折腾去,得好几个小时,又要耽误餐厅开门时间。”

“对啊对啊,我们都是做了好多年的员工,难不成还不能信任吗?以前食材检查都是交给我们,都不用杨姐过目。”

几个员工七嘴八舌的反驳着秦瑜汐,都是不愿意妥协她新设的制度和规矩。

“我有我的规矩,从今天起就要严格把控食出入和新鲜程度,不同意有问题的可以跟我说。”

秦瑜汐说完弯眸笑了笑,接着说道:“不过我不一定会听。”

第一天的整顿,就把几个老员工给得罪了,他们现在没机会占小便宜。

当然记恨上了秦瑜汐,而且他们越想越气不过,觉得这么一个小丫头,竟然想把他们治的服服帖帖。

于是几个员工开始摆脸色了,明显不服从秦瑜汐的管理,叫他们去干活也叫不动。

秦瑜汐忙活了一天,看到他们几个悠悠闲闲的站在旁边,心底里不由得也有些恼火。

她也看得出来他们不服气,既然不服气那就别干了。

“你们今天除了坐还有干站着还做了什么?既然你们对我有意见不愿意做事,那就请回吧,这间小餐厅供不起大佛。”秦瑜汐微抿着唇,脸上带着愠意。