等童四海顶着渐渐升高的太阳回到柳山村,就闻到了满院的肉香。
童灵灵已经把昨天晚上老爹抹黑拾掇好的那只鸟雀给炖进锅里,为了使鸟汤不至于太过寡淡,还放进去了几棵她特意留下来的竹荪。
见童四海回来,她上前帮着把东西卸下来,就拿了自己需要的进了厨房继续忙活,童四海则自动自发地卷起袖子,坐在灶台前的小板凳上,当起了烧火工。
猪肉切片,放一个鸡蛋,少许盐,花椒面,酱油腌制上待会儿炒菜用,鱼直接去鳞剖肚收拾干净,在案板上片好,也腌制上,只不过鱼片额外多加点儿淀粉,她准备做麻辣鱼。
星际时代,各种天然物资愈发匮乏,只有顶级的特权阶层,才有资格享用这些,普通民众能偶尔吃上一盘青菜几颗水果,就已经是奢侈。
技能一直用不上,华夏国传统中那些让人眼花缭乱的烹饪手法,自然就断了传承,已经被大家遗忘个差不多了,流传下来的,只剩下那些曾经美食的名字。
童灵灵就是只听说过麻辣鱼酸菜鱼红烧鱼清蒸鱼等名头,事实上却对这些烹饪技法一无所知的其中一员。
麻辣鱼的做法,还是她听王东新说的,不过还没尝试过,今天正好拿来做做实验。
至于完成之后的味道会不会跟真正的麻辣鱼大相径庭,童灵灵也不能保证,却有信心能保证它会同样好吃。
没办法啊,人家原主的天赋技能在那里摆着呢,不管什么东西,只要她学会了,做出来总是很好吃
凉拌苦瓜,油炸花生米,土豆丝,丝瓜炒鸡蛋,豆角炒肉,麻辣鱼,还有那盆熬得香浓味美的鸟汤,童灵灵给凑出了分量十足的六菜一汤。
再加上锅里正烙着的韭菜饼,在如今这样的年景,可以说是极为丰盛的了,让前来的众人都有些不好意思。
跟这顿大餐相比,他们手里提着的鸡蛋、冬瓜、干蘑菇什么的,就有些不够看了。
童家父女俩却没有一丝一毫的不高兴,见到人来纷纷热情地招呼,“快过来坐,韭菜饼这就端上来了!”
互相谦让着坐好,大家看着满满一桌子的美味佳肴,却矜持地谁都不好意思先动筷子。
“都愣着做什么,动筷子开吃呗!”童四海并不怎么会跟人寒暄,索性拿起筷子,打算给他旁边的人夹点儿菜。
看到那盆红彤彤的麻辣鱼,他犹豫了一下,把筷子转向了旁边的豆角炒肉。
灵丫头做这个鱼时他看得清楚,前面都好好的,像是加了豆芽菜的溜鱼片,可后来鱼煮好了,她又起锅热油,把他买来的那半斤辣椒和三两花椒都给倒进去了!
这咋吃?
不止是他,其他人举着筷子夹菜,也避开了那盆干辣椒。
童四海没说,他们不知道干辣椒底下是鱼片,只以为这是一盆辣椒油了,有这么多好菜摆在跟前,谁没事儿跟辣椒油较劲?
“咦,你们怎么都不吃鱼,不是都不能吃辣吧?”童灵灵烙好了几张韭菜饼,切好端着来到饭桌上。
她并没有准备太多的韭菜饼,不是因为舍不得让他们吃,而是觉得有麻辣鱼在,大家可能更需要的会是馒头。