三天后是周末,温淼淼起了个大早,天气还是一如既往的好,湛蓝的天空万里无云。
经过上次的认路,温淼淼已经能独自找到外公家了,推开院门,外公正坐在躺椅上眯着眼睛看报纸晒太阳。余光瞥到温淼淼进来,他摘下老花镜,和蔼的朝她打招呼:“来啦。”第一次来院里的石榴花还开的如火如荼,现在只有枯枝了。
温淼淼扬了扬手中提早给外公买好的礼物:“我带了您喜欢吃的无锡酱排骨。”
外公“嘿”的一声笑出来:“好姑娘。”陆灏深还没到,陆外公猜测道:“应该是路上堵车,快过年了,上海的高速上全是回家的车。”温淼淼觉得外公说的有道理。
陆外公合上报纸,对温淼淼说道:“今天我再给做一次咸肉菜饭,好吗?”
温淼淼也觉得从简就好,她一个晚辈,每次来都让老人家辛苦做菜,着实不应该,温淼淼笑着点头:“好。”陆外公起身去厨房拿了个菜篮子,对温淼淼说:“今天啊,我教你如何做咸肉菜饭。”
“我会做哦。”温淼淼俏皮一笑。
陆外公摇头:“你做的咸肉菜饭,没有外公的味道。”
是了,每个人做菜都拥有属于自己独特的味道,就像温淼淼无论吃多少红烧肉,都比不上太外婆为她做的那碗红烧肉。尽管高档餐厅、酒店,选用的都是上等食材,做法也各有考究,可是在温淼淼的味觉深处,最令她难忘的还是太外婆用普普通通的猪肉,普普通通的白糖,做出来的家常红烧肉。
温淼淼从地里拔了一篮子上海青,田里经过霜打的青菜,确实比超市卖的好吃。陆外公说道:“今天我先教你腌咸肉,你去拿纸笔记一下。”
“好。”温淼淼从客厅的茶几抽屉找到一支圆珠笔和一本笔记本,“您说吧,我记。”
猪肉是陆外公一大早去肉摊割的,他耐心细致的说明腌咸肉的注意点,比如说一斤肉用多少盐,盐里面需要混合什么香料,比例如何搭配,在什么天气下腌制多少天等等,温淼淼足足记了两三百字的重点。
猪肉腌好,陆外公把它们穿好绳子,挂在房檐下,接下来只需要把一切交给时间、阳光和风,等待它们把猪肉造就成美味。陆外公又从冰箱拿出去年腌好的猪肉,洗掉外层的杂质,切成小粒,与淘净的米同煮。上海青切成小段,用猪油炒软,与焖好的咸肉米饭拌在一起,就是这么简单的做法,成就了江南人无论走到哪儿都忘不了的咸肉菜饭。
饭做好,陆灏深正好到家,温淼淼把饭盛给陆灏深,满心期待的问道:“有没有外公的味道?”今天这顿饭,由温淼淼主厨,每一个细微的步骤,都是在陆外公的指点下做的。
陆灏深尝了一口,夸赞道:“跟外公做的没差别。”
陆外公笑的开心:“没差别就好,没差别就好。”
三个人围在一起热热闹闹,有说有笑的吃了顿午饭,下午陆灏深比温淼淼先走,因为他晚上还有事儿,温淼淼陪陆外公多呆了会儿。陆外公从卧室翻箱倒柜,找到一方精美的小匣子,颤巍巍的交给温淼淼:“丫头,收好。”
温淼淼不解的伸出双手接下:“这是什么?”
“丫头,我信任你,所以把这个交给你保管,你答应我,一定要把它保管好。”
温淼淼仔细端详手里的小匣子,沁出淡淡香气,木质则像黄花梨木,从外观上看很有年代感,上头的雕花云纹很细致,一看就是出自专业工匠之手。陆外公看她对这个匣子感兴趣,说道:“这是灏深外婆的陪嫁,从清朝传下来的,可宝贝着呢。”
“这么贵重的东西,您真的放心交给我?我是个很马大哈的人,万一……”她摇摇头,“您还是交给别人保管吧,我不敢拿。”她刚把匣子递出去,陆外公就给她推回来了:“你收着,好好收着,收紧了。”
温淼淼推脱不得,只得答应:“那好,我先帮您收着,等您哪天想要了,我马上给您送回来。”
“好好好,你快收着。”陆外公笑的开心,又从怀里掏出一个红包,温淼淼以为是钱,还没等陆外公开口,她就连忙拒绝:“这个我不能收,我来您家吃饭还没给您钱呢,哪能让您给我钱。”
“别瞎想,你摸摸看,这不是钱。”
温淼淼伸手在红包上捏了捏,确实不像钱,薄薄的只有一张纸。
陆外公接着说:“这个你也收着,等结婚的时候看。”
“啊?”温淼淼懵了:“外公,我还年轻,结婚早着呢。”
“不早不早,答应我,不要提前看,一定要等到结婚的时候看。”
温淼淼不知道该说什么,愣愣的接下红包,讷讷的点头。天色一分一分的沉下去,温淼淼也该走了,陆外公送她到门口,再次叮嘱:“一定要保管好我交给你的东西,红包不要提前打开,等到结婚的时候再看。”