返回第一百三十八章:意义不明(1 / 2)誓要当个小说家首页

没有人能毁灭我的创造,就算以后查不到它们也会存在时间里,永远。

现在是夏天,商场到处都是卖榴莲,那气味太香了,由于还是榴莲旺季,但价格已经持续下降,这几天的榴莲只需要18块钱一斤了,

我爸买了好几个榴莲,给了我一个,我吃得非常满足,要不是一天不能吃太多的话,我能一直吃。

榴莲吃新鲜的是一种味道,换个法子吃又是另一种味道,没错,就是吧榴莲做成榴莲酥,但不是专业版的榴莲酥,我家里可没有那么多工具和材料呢,我自己就做一个懒人版的榴莲酥。

我做的懒人版榴莲酥具体操作如下,首先把蛋挞(网购的半成品)下面的锡纸剥掉;榴莲肉用勺子碾成泥;

蛋黄搅散成蛋黄液,这个蛋挞皮在夏天这个炎热天气里,非常容易受高温影响变软。

因此,建议在所有事情都准备好的时候,才从冰箱里拿出来,不然就会像图中最下面那两个一样,难以剥离锡纸。

还容易弄烂哦,如果变软用不了,应该放回冰箱再冷冻起来后再使用。蛋挞皮也是在网上买的,便宜得很。

用勺子挖一勺的榴莲泥馅,放入蛋挞皮中,然后把蛋挞皮的边缘合实,就像饺子包饺子那样。

馅料足够就好,太多的在烤箱里烤的时候会爆出来哦。取一个烤盘,然后在上面铺上一层锡纸,防止粘底。

然后用勺子,蘸上一些蛋黄液,扫在蛋挞皮上,尽量涂抹均匀,这样才会起酥,口感才会酥脆呢。