“奴才也是专做面点的，会些小花样儿。”

程晓冉听完，愣了一秒，这是什么手艺？就反应过来，啊，现在外面还主要只会蒸和煮，她居然还问菜系，真是想一巴掌拍醒自己。

烹饪手法简陋，就只能另找花样了，所以做面点的人还不少，一些小点心还是很精致、很受欢迎的，那她找专门的厨娘有什么意义，都是要从头教啊。

想到这，程晓冉也不纠结了，算了算了，都买了吧，虽然还是要重新教，不过还是比只会简单水煮的农妇好带的多吧。她之后还有多的地方用人，先买下来调教下，到时候才能直接用，转头对人伢子说道：“这五个我都要了，先让她们站一边等。”

人伢子欣喜，让伙计把没选上的婆子都带下去，继续领她们准备看剩下两拨人。

李宛蓉见她买的人比计划的多，也没说什么，左右都是她自己赚的钱，也不是没地方住。

人伢子更热情了，“少爷，您看看，这些都是年轻力壮的，干活儿的一把好手。”指着那一串人。

程晓冉略略看了看，虽然精神不太好，不过看起来都是挺结实的，“你们有谁识字吗？”

话一出口，过了一会儿才有人举手，一共有两个人举手，一个看起来比较瘦弱的青年说道：“我…曾是秀才。”说完就静静的放下手，面色晦暗。

这年头，秀才已经是许多读书人都不可求的了，显然这个青年因为什么事情被剥夺了秀才功名，甚至被贬为奴籍。

青年旁边还有个看起来二十几岁的男人，应该比青年大上几岁，身材不壮，但从破损的衣服缝隙中可以看到精瘦的肌肉，即使精神不好，也暗含爆发力。

男人声音较低沉的说道：“我也曾读过几本书。”话也不多，没有继续说明的意思。

程晓冉见没有人再举手了，也不继续问，让王婶儿去看着挑人，自己则仔细观察刚才说话的两人。

显然那个明显会武的男人是以青年为主的，青年虽然落魄，不过脊背挺直，长相也较其他人白净许多，看来是以前家境不错。

程晓冉对他们挺感兴趣的，也不怕他们能带来什么麻烦，自己身靠两个大树，间接还靠到了皇帝，家人又有一定的自保能力，还真不担心些什么，再者，这也是正规渠道买的人，一般不会有什么麻烦。

“少爷，你看看。”王婶儿快速的挑出四名看起来比较老实、做惯农活的青壮年男子，指出来给程晓冉过目。

程晓冉扫了一眼，王婶儿的眼光还是很老练的，那些明显偷奸耍滑、好吃懒做的弄排除在外，还有些面色太差、体弱多病的也不要，就剩下这四个和刚才那两个人了。

也没多想，让看中的这六个人像刚才一样站到一边等着，其中有名男子的脸色变化了几番，似乎想说什么，最终还是没有开口，默默跟着站到一旁。