“朱老板稍安勿躁，请听我把话说完。我知道您这个酒楼是您这大半辈子的心血，您这酒楼卖了这么久也有不少人出过好价钱，但是您都没有卖，是为什么？

就是因为您舍不得，您想找一个真正爱惜之人可以将酒楼继续做下去，对吧？既然这样，我觉得我跟您谈的合作您肯定是感兴趣的，不如您听我把话说完再做决定如何？”

朱老板也不好强行赶人，而且刚刚夏悠然的话确实说到了他的心坎上了，之前不是没有人出过好价钱，但是他都没卖，就是因为那些人都是想把酒楼改成做其他的生意。这里是自己这大半辈子的心血，他实在不忍。

夏悠然见朱老板不说话，便继续刚刚的话往下说，“朱老板，我是想在这里做一个火锅店，我现在确实没有那么多钱可以买下这里，所以我想跟您谈的是咱们以一年为期，这一年里面用您的店面，我出技术和人力，当然如果您店里的老伙计愿意回来的也可以回来。咱们这一年的盈利我给您四成分成，如果亏损了我到时候给您赔偿这一年的损失，一年之后您再把这里卖给我，如何？”

朱老板一听就心动了，如果真是这样那自己可是完全没有损失啊，万一成了自己这一年还可以拿走四成的盈利，不管成还是不成自己也就等一年的时间而已，不会亏一分钱。

“当真？”

“当真，我可以跟您立字据为证，而且这一年您就在店里看着，我也跑不了不是？”

“好，我同意，但是你这个什么火锅是什么？”

“我可以借用一下您的厨房，您稍等片刻我给您做一份出来，您尝尝就知道了。”

朱老板自然是答应的，他亲自带着夏悠然一行人去了后厨。她吩咐莫雨莫雪把一早准备好的锅和调料和菜都拿出来，便开始生火熬锅底，她早已经名人找了铁匠做了按照现代自己去吃过的火锅的样子做了几个锅出来，把熬好的锅底盛进锅里，在火锅中间放入烧好的炭火。

然后便让李二宝把火锅端出去放在大堂的桌上，锅底煮开了，就把洗好的菜和肉往里面下，还亲自调了几碗蘸料，把煮好的菜捞出来给大家品尝。

朱老板看着觉得稀奇，就这样就算是做饭？他心里不禁开始表示怀疑了，觉得自己是不是该再考虑考虑。

“朱老板，您尝尝看”

朱老板拿起筷子，将信将疑的夹起一个青菜吃了，眼睛一下子就亮了，味道很不错啊，麻麻辣辣的，让人忍不住再吃一口。这会他挑了一块肉吃下去，味道也非常好，没想到这么一会的功夫肉不禁煮熟了，还煮入了锅里调料的味道，要下去满嘴既有肉的香味又有麻辣的味道。

“不错啊，很好吃，这就是火锅？”

朱老板很兴奋，觉得自己这次也许真的找到对的人了，酒楼看来是可以起死回生了。

夏悠然笑笑点点头，让其他人也一起尝尝，大家都吃的停不下来，准备的菜一会就被抢着吃完了，一个个都还吃的意犹未尽的样子。

等大家吃完了夏悠然才说，“这个就是火锅，非常适合冬天吃，暖和又方便，而且这个坐起来时间很快。这个只是其中的一种锅底，我还有几个是加入了药膳进去的，既可以享受美味，又可以强健身体，一举两得。”

“那夏老板准备何时开始，我这酒楼还需要做些什么调整？”

朱老板是生意人，脑子很快，心里已经开始盘算着接下来该怎么去揽客了，仿佛已经看见了白花花的银子往口袋里跳了。