等到林赵氏做好了葱油饼，苏瑾也收拾好了竹狸。

小丫头灵儿一脸期待的坐在灶台前，一边小口吃着葱油饼，一边看哥哥做饭。

“火大点。”

“哎！”

灵儿连忙放下葱油饼，多添了几根柴火。

没有多少调料，苏瑾把剁成小块竹狸和切成块的猪肉放在一块下锅。

“刺啦…”

随着肉块下锅，一股香味扑鼻而来。

小丫头鼻子吸了几口，脸上露出满意的表情，连忙放下了正在吃的葱油饼。刚刚可是吃了好几口了呢，万一吃饱了，等会可怎么吃肉呀？

林赵氏倚着门，笑看着做饭的兄妹俩。

翻炒变色后，倒入酱油，放入葱和之前挖到的一颗野姜。

接着翻炒几下，放入竹笋，便倒水小火慢炖就好了。

前世苏瑾父母外出打工，作为一个留守儿童，厨艺还是可以的，虽不敢和新东方等院校出来的专业大厨相比较，但做出来也还算美味。

“哥，肉熟了没有？”

自从加上水，小丫头已经来来回回跑了十几趟了。

苏瑾约莫着时间，水开后已经过了半个多小时了。再看小丫头的馋样…

“熟了，去拿筷子等着吧！”

“娘，吃肉了！哥哥说肉熟了！”

小丫头风风火火的跑了出去。

等苏瑾端着锅出来，林赵氏刚把放在屋里的油饼也拿了出来，而小丫头早就摆好筷子，眼巴巴的坐在那等着了。

锅盖一掀，浓厚的香气伴随着热气升腾而出，灵儿狠狠地吸了两下鼻子，巴掌大的小脸上满是陶醉，不一会儿，隔壁传来了熊孩子间断的哭声。

油饼用个小小的簸箕盛着，林赵氏将自己破了个口子的碗给了灵儿。

苏瑾试着用筷子戳了两下肉，猪肉炖的很烂，很容易就戳了进去，而竹狸肉稍微有一丝的用力，不过应该有些嚼劲。

苏瑾夹起两块最肥的肉，一块放进灵儿面前的小破碗里，一块放在自己前边碗里，然后端给了林赵氏。

她们娘俩太过瘦弱了，多吃点肥肉补补，才有力气。

“瑾儿，你先吃，娘不饿的。”

“锅里还有好多呢，娘干了一上午活，快尝尝儿子手艺怎么样。”

灵儿看了一眼自己碗里的肉，夹起来费力的伸手放进林赵氏的碗里。

“对，娘先吃！”

苏瑾揉了揉小丫头的头发，又给她夹了一块，顺口说道：“灵儿真乖，你也吃。”

灵儿夹起肉吹了吹，然后整块放进嘴里嚼着，笑的眼睛都眯了起来。

真好，不但有好吃的肉，而且哥哥还夸我了呢！

这么想着，灵儿又咬了一口葱油饼，似乎饼也比以前更好吃了呢！

林赵氏看着眼前的兄妹俩，眼圈一红。怕他们兄妹二人看到，低下头小心的夹起那块肉放进嘴里，坏日子总算要熬过去了！

给娘和妹妹碗里又夹了几块肉，苏瑾也拿起半张饼，夹起一块竹狸肉放进嘴里。

前世苏瑾没有吃过竹狸，一开始他是不知道这种东西的。之后在网上看到的竹狸，是各种因为打架或者中暑等原因出现在美食视频里的。

等到他的胃对这种小东西感兴趣的时候，一只养殖的，生的竹鼠已经两百多块了。

一口下去，并没有他想象中野兽肉那种有些柴的口感，而是有些细腻。

竹狸皮下有一层油脂，之前他还火烤了一会，油脂渗透进了肉里，吃起来肉质比较嫩，肉皮有些嚼劲，不过更增添了一份口感。