谢萌宝点了点头说道：“麻烦洗干净。”

这套器具是她从将军府里带过来的，冬日里她和春姨娘就爱挤在屋子里吃火锅，有时候夏日里都会忍不住要过把瘾，一边吹着冰块的凉风，吃上一口蘸着酱料的肥牛，再喝上一口冰爽的西瓜汁，那滋味，真的是享受啊！

想想，谢萌宝都觉得自己要流口水，不过她手中的活却是一点都没有停，忙忙碌碌地就开始做下一道菜了。

中午离开厨房的时候，小婵就将糯米泡发了，到现在已经两个半时辰了，谢萌宝将糯米洗净后放入蒸笼内，同样蒸上半个时辰。

趁着这个空隙，她取来刷洗干净的青蟹放到砧板上，抽了一根筷子，麻利又准确地插入蟹嘴，然后用刀将蟹肚切开一半，蟹很快就死了。然后卸掉蟹壳、去掉沙包，再把蟹钳钳碎、蟹身切块，倒入少许盐调匀，腌制一小会儿。

她原本还挺害怕亲自处理活的东西，但是逼了自己一次就好了，之后便熟能生巧，如今看着青蟹连眉头都不会皱一下了。

在谢萌宝处理青蟹的时候，小婵也剥好了玉米粒，又将胡萝卜和泡发的一部分香菇切成粒，分别摆在了小瓷碗里。

热好锅后，谢萌宝将一大块猪油铲开，随即放入葱、姜、大蒜爆香，很快就传出“滋滋滋”的油爆声，一股浓郁的蒜香味也随之扑面而来。紧接着，她将小婵处理好的青豆、胡萝卜、玉米、虾米、香菇、鲜笋丁等都一齐倒入锅内，翻炒出香味。

“小婵，往砂锅里放藕片和蘑菇。”谢萌宝一边掀开蒸笼，盛出蒸熟的糯米饭，一边还不忘了提醒小婵。

这时候砂锅里的汤汁已经有些泛白，红枣和枸杞漂浮在上面，颜色鲜亮，看着甚是可口。而藕是一定要煮透才粉糯，入口酥软，藕的香味也会渗入汤汁中。等加上配菜，再熬上半个时辰就可以了。

取出的糯米饭直接倒入到爆好的配菜中，加入盐、酱油、蚝油翻炒均匀，然后重新装进铺上蒸布的蒸笼，再把之前切好的青蟹摆在上面，盖上蟹盖，俨然是一只完整的青蟹趴在糯米饭上一般。

吃火锅，又怎么能没有美味的蘸料呢？

谢萌宝让小婵提来的小食盒内就摆放了一些之前制好的酱料。也多亏她有先见之明了，毕竟王府里是肯定不会有火锅的蘸料的。

大夏人饮食清淡，虽然会用到酱油之类的调料，但是并没有现代那么多品类的调料可以选用。之前用的鱼露、蚝油都是她在大夏这些年一点点研制出来的，在外面可都是买不到的，算是珍品了。

原本春姨娘也是不吃辣的，一开始两人还吃鸳鸯锅，后来被她带的，也开始无辣不欢了。

只是瑞王爷，不见得喜欢吃辣，所以她今天才做了比较清淡口味的养身清汤锅。等一会儿吃的时候，蘸上红油蒜泥辣酱，也应该可以小小满足一下她嗜辣如命的癖好了吧。

看中午的情形，齐景睿不喜欢生姜，那应该也有可能会不喜欢蒜泥、香菜、葱之类的吧。

她正头疼着给齐景睿配什么酱料呢，就听见熟悉的声音从身后传出来了：“娘子，本王回来了！”