杜小雪给家里人的分工都很明确，杜小环和翠环负责在吧台给客人们点单记录，她们记录完之后，会将记号的纸交给杜小强和小武，这两个小家伙就负责给后厨传递号码牌。

王氏和杜刘氏还有杜小雪主要负责在后厨做菜，杜小雪当然算是这里的大掌柜，她负责主抓全局。

杜大恒和杜忠主要负责给客人们上菜，杜小刚和小武就负责站在门口招揽客人，没有事儿的时候还要帮着收拾桌子兼跑堂。

而杜小月就只有自己呆在二层玩儿，这让小家伙很是郁闷。

一切都准备妥当之后，杜小雪觉得二层可以腾出来一间房用来住人，于是就让王氏把新做好的被褥给拿过来了几套，若是有事情不方便回老宅住，在这里也是可以住的，只不过二楼的灶基本不烧，想要住人还要现烧炕。

杜小雪又到镇子上买了十张品质比较好的红木桌子，这次对应买的是椅子而不是长条凳。

“爹，咱们家二楼留了一间当书房，一间住人，中间就当大厅好了，另外两间屋子暂时就当贵宾包间，这十张桌子一个屋摆五张，咱们推出贵宾制度。”杜小雪道。

“姐，啥是贵宾啊？”杜小强歪着小脑袋问道。

“就像虎子大叔、梁爷爷和富贵大伯那样的，平时对咱家有恩的，他们若是来了都要请到二楼贵宾区来吃饭，而且所有菜价一律五折，你们觉得咋样？”杜小雪提议道。

“对，应该这样。”杜大恒点头道。

“既然大家都同意，那我改天就去给他们发放贵宾卡，这卡片都是我亲自写的，上面都有编号，到时候咱们按照卡片来打折，贵宾卡分为三种，给咱爷还有我刚才说的那几个人每个人一张免单贵宾卡，就是来吃饭不要钱的，然后给村长和小花她爹一人发一张五折贵宾卡，拿贵宾卡的不用排队，可以直接上楼。”杜小雪提议道。

“好，雪儿你看着定就行。”众人齐声说道。

虎子接二连三地给杜小雪家送石料，这让杜小雪家的院墙很快就砌了起来，足足丈许来高，一尺多厚的院墙也已经完工了。

这一天杜小雪家可以说是皆大欢喜，众人早早地睡了觉，第二天清晨，天刚蒙蒙亮，杜大恒就挑着一大挂鞭炮在自家的新铺子大门前点燃。

由于这里是村里人上工的必经之路，因此大家都知道他们家要在这里开一家铺子，离着老远就听到鞭炮声，乡亲们纷纷都赶来凑热闹。

门口是两个杜小雪亲自设计，让杜大恒打造出来的木头展架，上面挂着两张大红纸，上面写着新店开张，今日特价的字样。

杜小雪还推出了三种套餐，有普通套餐，高级套餐还有豪华套餐。

对应的价格分别是三文钱、十文钱和一两银子。

三文钱的价格针对的就是那些比较贫穷的外地打工者，他们通常只要能吃饱就行，对饭菜并不是很挑剔。

而十文钱的则是招待那些工头和本村的一些有钱人用的，因为杜小雪家饭馆儿的菜色和味道并不比镇子上的差，有些人若是懒得到镇子上，便可以来杜小雪家的杜记速食店来吃饭。