“赵七爷，今天众位都在你的场子，怎么这么小气，连杯热茶都舍不得上吗？”

雷清远的话让赵老七显得有些局促，他仰起脖子，底气十足地说道：

“我赵老七在汴京也不是个生瓜蛋子，就凭老七做驴肉的独门手艺，在这樊楼开店也有近二十年的光景了，不敢说积下了多少德行，也能挺起胸膛做人！”

赵老七说着，向店里的伙计招了招手。

“泡两壶刚进的西湖龙井，再上两大盘新卤的驴肉，要上好的后腿肉！”

赵老七尽显豪爽大气，让闫四等人感到了一些不自在。

“七爷果然仗义，大家都坐下来吃茶，等清远与闫四爷叙叙话后，咱们再行计较如何？”

店里的伙计连忙热情招呼，闫四带来的掌柜们也都消了气，纷纷坐了下来。

雷清远赶紧将闫四拉到了一边，他已经从赵老七那里，了解到了一些情况，现在必须要从闫四这再掌握些信息。

兼听则明，不能偏听偏信，这是作为一个中间人，必须做到的。

“唉，其实雷爷有所不知，我们这些开脚店的小掌柜，怎能与樊楼这样的大酒楼抗衡呢？”

闫四哀叹一声，便开口讲起了他们与樊楼之间的过往。

“早些年，我们都是走南闯北的买卖人，最后都定居在了汴京城，看到樊楼一枝独秀，甚是羡慕不已，便在其周围也开了些各色饮食摊点。”

“后来买卖渐渐红火了，也就围着樊楼四周开起了门面不大的脚店，卖起了各自的特色饮食。”

“再后来，脚店越来越多，而樊楼也是越干越大，成了汴京城里的饮食龙头，这样的势头本来也是好事，可没想到……”

闫四讲到这里，神情显得忧郁起来，忽然不再言语了。

“四爷先吃杯茶，慢慢再讲！”

雷清远将茶盏递到闫四的手中，闫四喝了两口茶水，这才开口讲道：

“就在神宗皇帝驾崩的那年，朝廷突然宣布樊楼周边不允许脚店经营，让大家搬到角楼外营生。”

“哦？有这种事？”

雷清远闻言也感到了吃惊，他对这段过往的经历自然不太了解。

“想那角楼已近外城，谁愿意去那吃饭消遣啊！大家自然不愿意过去，便始终逗留在樊楼附近，如此又过了十年的光景！”

“樊楼的店主当然不愿意留下我们这些竞争对手，便开始处处刁难大家，不是阻断我们的货源，便是伙同了官家和地痞，不断给大家制造麻烦！”

闫四讲了一段经历，其间的是非曲直已经显得不太重要了，重要的是朝廷莫名地要驱赶这些买卖人，而城中的百姓却始终对他们不离不弃。

近十几年的光景，樊楼附近的脚店早已发展到了二三百户，哪里能在一朝一夕就消失的无影无踪呢？

存在的就是合理的，这是雷清远在后世学到的最浅显的哲学思想。

“四爷，那后来呢？”

“唉，后来我们这些人也处处和樊楼作对，他们想逼走我们，我们就不让酒楼的日子好过，经常封堵樊楼的大门，阻塞道路，不让他们的货物出入酒楼！”

恶性循环啊，雷清远终于明白了事情的原由……