而这红烧肉,是她最喜欢的其中之一。
将野猪肉切成一块一块的,准备好几片姜。
灶台的锅洗刷干净,倒入适量的水,冷水的时候就将一块一块的肉倒入锅中。
灶台内的柴不多了,泠素衣有些手忙脚乱。
赶紧填了几把柴,灶内的火势肉眼可见旺起来。
水开了,猪肉半生不熟的味道涌入鼻尖,掀开锅,将里面的白色浮沫撇干净,再将肉都捞出来。
突然,泠素衣想起还需要糖。
可是这糖,不过年过节的,一般的老百姓家中哪里有。
酱肉捞出来放到盆子中,泠素衣不顾身后灶台还在烧着火,离开厨房往外走去。
她记得上次给小包子买过几块麦芽糖,小包子似是不太喜欢吃甜的。
只吃了一块儿,就放在桌子上。
如今,拿来做菜,正好。
锅内的麦芽糖已经开始融化了,冒着黄色的小泡泡,看起来很是诱人。
让人看了口中都分泌出口水,有一种想要尝一口的谷欠望。
她见差不多了,把一旁盆中的肉都倒入锅中,快速翻炒,让每一块肉块都被裹上一层糖。
诱人的肉香味已经开始蔓延出来,一会儿将会更香。
而隔壁的刘初一,之前所闻到的诱人香味,正是这红烧肉的味道。
往锅内倒入适量的酱油,翻炒均匀后,往锅内倒入一些水,再放入适量的盐粒。
最后一步,盖上锅盖,开始收汁。
只等它最后出锅了。
诱人的香味蔓延出厨房,飘散在小院中,飞到了隔壁刘大娘家中。
就在收汁差不多的时候,刘大娘上门了。
“嘭嘭……泠姑娘在家没?”
刘大娘这鼻子一闻就知道,定然楚商又得了什么好吃的。
她与泠家做了近二十几年的邻居,自然知道泠素衣不太会做饭,不,应该是什么都不会。
泠老爷子在的时候都是他当爹又当妈,他走了,都是楚商那小子在折腾。
而且,泠家那丫头是个要面子的,说着,刘大娘嘴角笑的就更灿烂了。
一听到喊话,楚商立刻皱起了眉头。
那个婆子又来占便宜了,没脑子的娘亲却把她当好人。
此时的泠素衣将红烧肉装在盘子中,跟之前的腊肉炒菜一样,用大海碗盖上,省得菜都凉了。
听到门外熟悉又陌生的声音,她赶紧应声,“在了在了。”
走出厨房立马往外走去,心中猜测这让她熟悉的声音是谁,记忆里原主对此人印象极好。
就在刘大娘等着人给她开门的时候,身后响起了磁性的声音。
“您找谁?”
刘大娘转身,趁着从小院内露出的光芒,看到了披头散发的楚知遇,以及他身上的打猎工具。