文熙与核桃大爷、华大爷将汤粉都吃完了，店小二才端着卤粉过来。

卤粉在色泽上就比汤粉浓郁，味道也更加饱满，帅大爷抽了双干净的筷子夹了点卤粉到文熙的碗里，才把装卤粉的浅盘子往自己方向挪近点儿，加了点萝卜条开吃。

女人年纪大了会越发注重养身，做的饭菜也都以清淡为主，华大爷跟核桃大爷两个难兄难弟已经很久没有吃到这么够味的东西，呼噜呼噜几口就吃了小半碗。

文熙吃了6个馄饨，半碗汤粉，再来几口卤粉之后竟然有了饱腹感。也对，他现在还是小孩子的身子，胃能有多大呢？

“吃饱了吧？没吃饱咱接着点！”帅大爷拿着手绢擦干净嘴，笑眯眯地看着文熙说道。

“饱了。”文熙正盯着帅大爷的手绢看，方才那条可不是这个色儿，要是按照帅大爷吃一家换一条手绢的架势，胸口的衣兜里得有多少条手绢啊！

“饱了就行，我今儿个可是吃了个十分饱，得去路上散散才行。”帅大爷整整衣领站起身，等两个老兄弟走起来才慢悠悠的跟在文熙旁边。

“陶子，这家店可不简单啊，比得上老刘家的豆花店了吧！”核桃大爷走了一段路才回过神来说话，如果方才出门的时候他没看错的话，米粉店大门上的牌匾可是开国主席的字迹啊！

“岂止是不简单，这次美食节要不是因为全主席的面子在，人家还真不见得愿意来呢！”帅大爷早上就没去米粉店，美食节唯一一家不参与评分的店他去那里干什么呢？他可是评审啊，吃饭就是在工作，米粉店真不属于他的工作范围。

“这么牛掰的店为什么要来美食节？要我就不来，求我都不来！”核桃大爷哗啦啦搓着核桃，从弗兰到BJ有一千多公里，油盐酱醋米乃至锅碗瓢盆都需要自己带，辛苦这儿干什么呢！

“人家是为了弗兰米粉，不为荣誉不为钱财！”帅大爷在心里暗自道了声可惜，以米粉店的手艺，真要是大量营业的话，营业额得秒杀一大票早餐店。

“米粉可是珍贵的东西啊，自从湖区流域禁止播种稻谷之后，能用来做米粉的大米实在是不多了。”核桃大爷一直在摇头叹气，几十年前那次大污染影响实在是太大了，沿河流域及湖区的土壤重金属含量严重超标，粮食高产区已经不能种植稻谷。即使是袁院士的故乡弗兰，也只有湘、资、沅、澧四水的上游山区，才有少量梯田能够耕种。

文熙对弗兰不太了解，这会听起来也是满头雾水。帅爷爷心里有一个计划想让文熙参与，这会就更加耐心地向文熙解释。

湘米因其特有的香糯是做出最顶级的米粉必不可少的原材料，随着21世纪初退耕还林，梯田也已经减少，湘米的产量也随之大大降低，而这家米粉的老板又要求用农家肥追肥，一切耕种都得遵循古法，现在能做到这一步的农民已经不多了，所以米粉店的米粉更加弥足珍贵。