正月二十二，人民小学的孩子们就来报到了。

胡小月一家好好见识了一回什么叫人从众。

那么多的小朋友那么多的家长，当然，也有老师，忙忙碌碌的就进了学校。这座原本空荡荡的校园一瞬间就恢复了热闹鲜活！

学校外那一排六间的小卖店简直生意就不要太好了！买红领巾的，买开学大扫除用小水桶和小手帕的，买本子的，买笔买包书皮的，那些老板看着都忙不过来个儿了。

毕竟这所容纳了三千多名小学生还有五百多名幼儿班小朋友的学校也算得上是这个县城数一数二的存在了。这生意要是不好那真是说不过去了。

胡小月就在此时看到了商机。

学校门口有很多临时的早餐摊子，那是啥都有，什么鸡蛋饼，米粉，包子，茶叶蛋，甚至还有羊肉串摊子，那自己离学校这么近，为什么不能试着摆个小吃摊试试呢？

说干就干，胡小月跟方秀云一说这个事儿，方秀云其实也早想到了，她这两天花钱只出不进那是花的心慌慌啊，这城里买根草都要钱，实在是不禁花，早就想创收了。

方秀云跑了好几家市场，买齐了锅碗瓢盆塑料袋，一楼索性就空了出来，摆上了三套桌椅板凳，前面外屋当吃饭的地方，后面里屋就弄成厨房，里头煤气灶，小煤饼炉齐上阵。

住宿呢，四个人都搬到楼上阁楼去睡，反正阁楼够宽敞，东西都搬上去也不碍事。

再跑了趟农贸市场，买了好几十个鸡蛋，又买了两袋面粉，买齐了酱油醋等调料，火烧火燎的，小吃店就开张了。

茶叶蛋五毛钱一个，放在大锅咸香的茶叶里煮熟浸泡了一晚，特别的入味儿！小馄饨一块钱一碗，皮薄软糯，上面撒了几颗葱花，再滴几滴香油饺子一碗十只两块钱，暂时的，就上了这几样。

第一个月！秀云小吃店就一炮而红！挣了一千三百八十块钱！

月底盘账的那天，方秀云把钱一张张地铺平摊开再叠到一起，心里不能说不激动。以前卖衣服的时候，虽然挣得多，但是一天天在外面站着，还得换着花样夸人家好看，人累心也累，还不能照顾家里孩子们，现在不同了，孩子们也都在跟前，自己虽然要早起辛苦，但是人舒坦，看着那些孩子们吃饱后开心的小脸，甜甜地说：谢谢阿姨，比啥都强。

稳稳迈出第一步后，胡小月建议妈妈可以加菜单了，咸口的加上了葱油饼和小笼包，甜口的新上了红糖馒头和红豆糕，还有大锅的豆浆甜的咸的都有，这些东西都是大众又讨喜的小吃，基本上就没有不爱吃的人。

如此一来，秀云小吃店的人气又是蹭蹭往上涨，到如今，早上8点钟基本上就都能卖光了。

要说这年头的人大多数都比较俭省，但是90后身为独生子女第一代的小学生们可是有钱又愿意花钱的主力，不说别的，就那红豆糕看着好看，吃起来又美味，贵一点他们都愿意买。

小孩子吃了，有些家长们送完孩子还要去上班，顺便也就跟着买了早饭，一来二去，吃了还挺好吃，东西也新鲜，自然就成了老客。