“这是白茅根猪肺汤,若是有雪梨加入,味道会更鲜美,清热化痰、生津润燥的功效更好。为了调味,我加了点冰糖进去,味道尚可。”
“俗话说以形补形,肝火旺盛的人吃肝脏,也有平息肝火的作用,黑木耳又有益胃养血的作用。”
“荸荠炒肉,能利湿化痰、清热止渴,对于咽喉肿痛等有疗效。凉拌苦瓜,对赤眼疼痛等有供功效。”
品尝完三菜一汤,秦桑又给自己倒了杯茶。
“龙胆草、荷叶、金银花茶。”秦桑喝了半杯,这才解释道:“功效同上,可时常饮用,根据身体的情况,而决定用几味药,饮用多与少。”
赵进财听完秦桑的话,已经惊叹的不知该说什么好了。
“药能代茶饮?菜也有药的功效?”赵进财问出心底的疑惑。
对于一些菜肴,赵进财也知道某类人是不能吃的。
但大多都是孕妇不能吃的寒凉,被普遍得知。
可寻常人吃菜也有这么多讲究,赵进财只觉得这若是真的,他过去的几十年不知吃了多少冤枉药,又吃了多少对自身有害的药。
“这世上万物,本就是相生相克的。药材亦是植物,本身无毒口感尚佳便可食之。同理,食材的属性,运用得到便是药材,也可治病救人。”秦桑简单的解释道。
药材不可能随意当菜吃,而蔬菜瓜果想做成药材,也需要炮制的过程,但这些秦桑此刻不打算说。
除非能合作,否则秦桑此刻透漏的太多,便会有损自己的利益,也浪费时间。
“小姑娘倒是高人,请恕赵某眼拙。”赵进财起身抱拳,以示对秦桑的敬意。
“赵东家客气了,菜要凉了,不如边吃边说如何?”秦桑起身回礼。
对方的年纪在那里,秦桑自然不能托大。
一顿饭吃完,秦桑便确定赵进财一定会与她合作。
此次用上的药材不多,但以秦桑脑子里记的药膳方子,每样药材都能用得上。
“这药膳虽好,可见效却不会快,只怕我这酒楼撑不到那个时候了。”赵进财苦笑道。
“轻微的症状,当日或隔日便能有显著效果。若赵东家怕引不来客人,手中银钱也不富裕的话,不若我送赵东家几道菜方,会做家常菜的人便能做好,待过几日再谈药膳之事如何?”
秦桑明白赵进财是有所顾忌,不敢孤注一掷。
换做是秦桑本人,也不敢贸然相信一个陌生人,而让家人面临无所依的困境。
“如此,便多谢秦姑娘了。赵某这就立下字据,这几道菜方能让酒楼挽留一部分客人,赵某定当付银两与姑娘。”赵进财汗颜道。
“不必,我信赵东家的人品。”秦桑拒绝了这样的提议,她对自己的方子有信心。
只要酒楼的生意能有起色,不怕赵进财不主动找上门。
至于该如何协商合作的事,秦桑此刻也没有思量好,几日的光景她等的起。