不到一炷香的功夫，秦桑便做好了凉拌面，除了给赵掌柜端了一份，其他的都留在厨房给大厨品尝。

“这味道闻着倒是新奇，可知有这凉拌面，还有一碗清粥，桑丫头是你糊弄你赵叔呢吧？”赵进财嘴上这么说着，却已经动筷。

一口面条吃下去，赵进财迫不及待的去吃第二口。

随后又吃了清粥配豆腐乳，只是豆腐乳吃的块有点大，咸的赵掌柜忙喝了好几口茶才压下去。

“丫头，你就这么看着赵叔的笑话，也不提醒一下，可不厚道。”

赵进财抱怨之后，又重新配着粥品尝着，这次细嚼慢咽的倒是吃出了香味。

“是是是，都是我的错。我以为量这么少，赵叔能看的出这豆腐乳是和咸菜一样佐粥的，是我疏忽了。”秦桑忙告罪，随后便问道：“味道如何？”

“就不能等我吃完了再问吗？没眼力见的丫头！”赵进财又训了秦桑一句。

做了个在嘴上拉拉链的动作，秦桑配合的看着赵进财吃了一碗粥，又吃了大半碗面条，这才用眼神询问。

“味道很新奇，香味越品越浓。不过说句实话，这东西虽然好吃，可有些人怕是尝不了鲜，但大部分人会接手，估计有一小部分人会十分钟爱。”

毕竟是开酒楼的，赵进财称得上是美食家了。

秦桑赞同的点点头，又问道：“这东西除了这两种吃法之外，还有很多调配的方式。比如做红烧肉，或者是一些小食都是不可或缺的材料。若是宣传好了，日后绝对能成为地方特色。”

“你这话我倒是相信。”赵进财点头，这也是他感兴趣的原因，“说吧，丫头你想怎么定价？”

“这样的小坛子能装二十块豆腐乳，因为它的新奇，我打算卖一两银子。当然，目前只供溢香酒楼，日后或许会送人，但短时间内我不打算做大。”

秦桑说出自己的想法，也是维护了酒楼的利益。

“等会我去教后厨怎么用豆腐乳做菜，成品菜该如何定价，那就是赵叔的事。不过我建议赵叔一定要搞点噱头，让人知道这是溢香酒楼独有的菜色。日后即便有人模仿，吃过的人也会觉得这里才是正宗的，吃着有面。”

“你这丫头越来越懒了，动动嘴皮子，连办法也不肯想了。”赵进财埋怨一句，却认真思考秦桑的话。

至于秦桑说的价格，赵进财也没有反驳，做这行的自然能大约估摸出成本来。

秦桑也不打扰赵进财的思绪，便去后厨教厨师新菜。

既然来酒楼一趟，自然也教了几道药膳的方子，还赠送了几个夏天清凉解暑的凉饮。

任何年代，做生意都要花式的，这是吸引客源的重要方式之一。

当然，如今四海酒楼处于关门歇业的状态，没有了竞争对手的溢香酒楼生意空前的好，没有噱头也一样的客似云来。

为了方便，秦桑和赵掌柜约定每个月的分红改成一个季度一结算，也全部都存在她的户头下。

不过卖菜方和提供药材等，则是每次一结账，这些不过是零头。

来了县城，秦桑顺道去了一趟周宅。