叶清乐抱着怀中装有猴儿酒的竹筒,捣腾着两条小短腿,费劲的趴下倚天紫竹石,哒哒哒跑到李鑫旁边,踮起脚尖,费劲的将竹筒递给他。
“伯伯,你看,这是猴儿酒哎!古籍记载,猴儿酒乃酒中极品。”
李鑫半信半疑的接过竹筒:“你说,这里是就?”
副官也好奇的看过来。
叶清乐纠正道:“是猴儿酒!”
陈老祖在叶清乐意识海激动的道:“猴儿酒,据传是山中诸猴采百果于一洞(一般为树洞),始为贮藏越冬粮食,但若当季不缺越冬粮食,猴儿们便会忘记曾储藏过一洞百果,然后这一洞百果便逐渐发酵,而后酿成一洞百果酒。此类野酿,实属机缘巧合,真正的猴儿酒价值千金不换。”
“真正的猴儿酒,仅存一季,而且随着时间的流逝,酒液渐少,想取猴儿酒,难上加难!而且,猴儿酒在最初发酵的时候最佳,逐渐滴答下的是百果发酵后的精华,不曾腐坏,只是发酵。但滴落后的酒液就有讲头了,初滴为百果液,聚集称为百果酿,等到没有果汁滴下,收集所有发酵果汁后有酒味,才称得上猴儿酒,或者猴儿酿。”
陈老祖生前也是个好酒之人,可惜现在不能尝尝这传说中的猴儿酒了,遗憾的直叹息。
华裳容和钱多多两个江湖女子,也颇好酒:“可惜不能常常,这可是传说中的猴儿酒,酒中之最啊!”
“据上所说,猴儿酒根本就是可遇而不可及的东西。”
叶清乐无视三人遗憾到心痛的刨白,继续向李鑫他们解释:“猴子采集山中果实,堆积,位于底层的果实,经过上层果物挤压,破裂,产生果浆,同时,由于上层果物阻隔了空气(主要是阻隔了空气中的氧气)导致果浆与附着在一般果物表皮的野生酵母菌产生反应,酿造成酒。”
“清人陆祚蕃的《粤西偶记》[6]则记述了在广西的见闻:平乐等府深山中,猿猴极多,善采百花酿酒。樵子入山得其巢穴者,其酒多至数石,饮之香美异常,名曰猿酒”
李鑫他们听到这酒还是猴子酿造的,便来了兴趣,但也仅仅是好奇,他们并不认为动物能弄出什么好东西。
叶清乐也没喝过,也不知道这传说中的猴儿酒到底有什么神奇之处,只能告诉他们一些书上记载的内容。
李鑫将手中的竹筒递给身后一身着白色作战服的战士,现在可不是喝酒的时候,再说,这酒可是对面来的,有没有毒还不知道呢。
看着李鑫的动作,叶清乐这才注意到,来的人,除了她认识的身着军装绿色作战服的第一军团的战士,还有一些身着白色作战服的。
这些是什么人?叶清乐不知道,李鑫显然现在也不会来给叶清乐解惑。
李鑫将叶清乐的身体带到身后,几名战士迅速将叶清乐保护起来。
李鑫:“阁下是?”