酒楼的灶火下面有风箱，叶清清虽然没用过，不过在电视上也是看过的，她蹲下去抓住把柄使劲一拉，油锅里瞬间就滋滋的冒出了香气。

“臣风哥哥，把旁边放着的那个汤汁倒进去，再洒上葱花，翻两下就可以出锅了。”

……

片刻后，一盘香气四溢的鱼香肉丝被端上了桌。

“金掌柜，您尝尝”叶清清挽着唇角站在一旁，一脸自信的看着他。

“嗯，不错，不错……”金掌柜拿起筷子夹了块肉丝嚼着，然后示意一旁围着的几个厨师也上来尝尝。

几人吃过后，有赞赏有不解，也有人摇头不语。

不过，那摇头不语的厨师已经被金掌柜使了眼色退下去了。

“千人千口，川菜虽排四大菜系第二，却因卖相问题常常被道难登大雅之堂，这道鱼香肉丝同理，金掌柜您若吃着可口，我便将这菜所用的佐料和做法给您写下为，可好”

金掌柜：“……”

一旁的厨师们，“……”

“这……叶小姐借一步说话。”金掌柜喜出望外，却又心生顾虑，连忙招呼着叶清清和顾臣风回到了后院，关起门来说着话。

“叶小姐，不知你师出何处啊”

叶清清一听金掌柜这么问就知道他在想什么了古代人很看重技艺传承，不管是拜师学来的，还是家传的，都护短的很。

哪有她这样，上来就教别人的。

因此，金掌柜定是觉得她年纪小不懂事，怕她前边教了，后边再有师傅什么的找上门就不好了。

“金掌柜，您多虑了，这菜是我臣风哥哥的家常手艺，哥哥说了，感谢金掌柜方才的厚待，愿意将这道菜教予您。”

“这，这真是太好了，不过，二位放心，金某绝不白拿人好处。”金掌柜说着，再次放缓了语气。

“二位别误会，金某是打从心里愿意结交臣风少爷和叶小姐这样的忘年之交，所以备了些薄礼，全当见面礼了。”