虽然主料用的都是五花三层的“猪五花”。

但老何家这道红烧肉却是地道北省口味。

糖色加酱油，再辅以北省独有香型的六曲香白酒，先炒后炖，最后历经二个半小时文火慢炖，一寸见方、肥瘦相间、色泽红亮、肉香扑鼻何家红烧肉便出笼了。

这道菜最初是数年之后爷爷、奶奶在北省中都的一家小馆子里吃到的。

爷爷何展华当时觉得口味不错，夸赞了几句。

看在眼里的奶奶就把这事记在了心里，在临走之时奶奶软磨硬泡的跟这家店的老板讨教出来了这种“红烧肉”的大致做法。

然后又经过奶奶娄红英的不断改良这才最终成为一直延续至何敖离开地球的老何家的经典菜式之一。

一大碗晶莹剔透的白米饭上铺着一层红彤彤、油汪汪、颤巍巍的老何家招牌红烧肉……想想就让何敖口水直流。

抬头一看，十点半了，马上就是奶奶做饭的点钟了。而且今天是星期天，老何家的人除了在厂里加班的老爸，其他人都在。

择日不如撞日，今天就让老何家红烧肉提前出世吧。

一骨碌身子坐起来，穿好鞋，拎着自己小闹钟的何敖就往厨房里跑。

果然，厨房里老何家的半边天除了老妈狄欣以外，奶奶、大姑、二姑和小姑都在。

这倒不是何敖老妈狄欣偷懒。只是老妈狄欣好像天生与厨房八字不合。

老妈狄欣哪方面都好，无论是样貌、人品还是学识那都没的说。但就有一样不行“进不的厨房。”

只要老妈一进厨房，百分之百摔盘子、摔碗、切着手什么的超能力便会发作。

更严重的是和厨房八字不合的老妈已经莫名其妙的把厨房点着过三次了，安全起见从此之后老何家只能定下“儿媳不进厨房”的规矩。

厨房掌勺的现在当然是一把手奶奶娄红英了。

正在颠勺的奶奶娄红英发现有人扯她的衣角，低头一看是自己宝贝孙子何敖笑嘻嘻的凑到自己身旁。

奶奶娄红英还以为宝贝孙子是要肉吃来的，她连忙说道：“去去去……回屋玩去，小心被油溅着，红烧肉还没做呢。”

拉着奶奶娄红英围裙的何敖仰着头说道：“那正好奶奶，我前两天刚从一本书上看到了一种红烧肉的做法，今天又赶巧，要不咱们试试？”

奶奶娄红英一听，心说：“这老大也够没谱的，怎么什么书都往回借。”

可嘴里却说道：“小祖宗那是食谱，可不是你该学的东西，回屋好好看其他书，一会饭就好了。”

可奶奶口里这么简单的借口怎么能阻挡得住一个大吃货想要满足自己口腹之欲的心。

恬着脸的何敖拉着奶奶的衣角硬是把奶奶拽低了身子，然后趴在奶奶耳朵边上小声说道：“奶奶，你忘了那东西不就是我从书上看来的吗。”

奶奶娄红英稍愣了一下神，便站直身子冲何敖大姑何燕说道：“燕子，把手里活放一下，先去把那五花肉切一半出来。”

奶奶娄红英对何敖这个宝贝孙子那是宠的没边了，为了满足孙子，随口就拿出几斤肉出来让他随便祸祸。