贞观四年(630年)正月,李靖屯驻恶阳岭,夜袭颉利可汗,颉利可汗惊惧,迁牙廷至碛口。大酋康苏蜜等人带着隋朝的萧皇后及杨政道投降唐朝。颉利可汗困窘,退守铁山,兵众还有好几万。颉利可汗派执失思力来唐朝,假装谢罪,请求归降。唐太宗诏令鸿胪卿唐俭、将军安修仁等持节前往抚慰。李靖知道唐俭等人在突厥,颉利可汗定松于戒备,于是乘机袭击,大获全胜。颉利可汗骑着千里马,独身逃奔沙钵罗设阿史那苏尼失处,途中被行军副总管张宝相擒获。阿史那苏尼失率众投降唐朝,东突厥灭亡,唐朝收复定襄、恒安地,开拓国境直至大漠。
唐军将颉利可汗送到长安,向太庙祭告俘获。唐太宗到顺天楼,陈列仪仗侍卫,士民都涌来观看。官吏押送颉利可汗前来,唐太宗说:“你有五罪:过去你父亲国破,依赖隋朝得以存立。但当隋朝有难时,你却一兵之力都不帮助,以致隋朝覆灭,此其一;与我为邻而背信侵边,此其二;连年征战不止,致使部落生怨,此其三;掠夺我天朝人,践踏我庄稼,此其四;许你和亲而迁延逃走,此其五。我要杀你并非没有理由,只是渭的盟约未忘,所以不想苛责。”于是归还他的家属,让他住在太仆,官家供应食用。
思结俟斤带领四万人来降,颉利可汗的弟弟欲谷设逃奔高昌,后来欲谷设也投降唐朝。伊吾城之君长一向臣服突厥,将其七城入献。即以其地设置为西伊州。当时突厥曾遭瘟疫而死者众多,在长城以南尸骨堆积如山。唐太宗诏令祭奠埋葬他们。并将隋末沦落突厥的汉人,派使者用金帛赎回男女共八万人,均还为平民。
颉利可汗不习惯住房子,常在廷中设置穹庐居住,且郁郁寡欢,常与家人悲歌对泣,形体消瘦。唐太宗怜惜,任命他为虢州刺史,因为虢州靠山,多獐鹿等野兽,可以射猎自娱。颉利可汗推辞不去。于是任命他为右卫大将军,赐给良田美宅。唐太宗说:“过去启民可汗亡国,隋文帝不惜粟帛,大兴士众,营卫安护使之存立,到始毕可汗时渐强,却起兵在雁门围困隋炀帝,如今颉利可汗的败亡,大概是他背德忘义的报应吧。”颉利可汗的儿子叠罗支,天性纯真。住在京师时,颉利可汗家的妇女们都有按级别的供应,叠罗支也享用;他的生母最后才来,没有供应,叠罗支就不再吃肉。唐太宗听说,感叹到:“仁孝是天赐的人性,是没有华夷之分的。”于是厚赐叠罗支,以供应他生母肉食。
贞观八年(634年),颉利可汗去世,追赠归义王,谥号荒,诏令其国人来葬,按照他们的礼节,焚尸,葬于灞水之东。