通过了特级考核,穿了特级厨师的那个衣服,白逄之迎着阳光走出了斗味场。这感觉比当初考特级面点师的时候可要好多了。斗味场外等着的是考生们的朋友、家人。阳泉的人也来了不少,及第大厨和十全大师都来了。
看见白逄之穿着特级的衣服出来就是一阵的欢呼,阳泉又走出来一个特级。更重要的是,东江馆和大同馆没出。
被簇拥着回了店里,大伙先是一阵询问考试的情况。然后又让白逄之做考试时候的料理,没一会儿,外头的客人们也来了。
这也算是广州各个酒家的保留项目了,有人考了特级,特级厨师考核的菜品就会热卖。而且价格不会太高,算是回馈老客户了。
谁家玉笛听落梅的材料比较麻烦,第一天卖的主要还是葫芦鸭。到了第二天才卖正考的菜品。这道菜也得到了阳泉两位大师的认可,一致认为潜力无穷,食谱的思维非常有想法,但要让食谱更强,恐怕光是五种走兽的肉承载不起。
白逄之也不着急,他现在就一个特厨,还没到能料理神仙菜的地步。
这次特厨考核就通过了两个人,贾城还是个流浪厨师,特级考完了人就不见了。等于白逄之成了广州城里的蝎子屎,这几天阳泉也是忙的不行。
及第师傅还拉着他一起合作了几次宴席,白逄之考特级的菜,城里的达官显贵也很好奇。只是他们不会来阳泉的大厅点菜,所以就把菜混在了宴席里给他们尝鲜。
有及第师傅的教导,白逄之对于宴席料理也有了更深的认识。
这几天忙完了,算是安顿下来了一些,十全大师才找了白逄之:“前几天忙,我也没找你。现在空些了,有些事情就得说说了。你这特级也考了,总得回去和你师傅见一面。接下来怎么安排心里得有数。一家店里特厨太多不合规矩,我们这有了及第我老头子也做不动菜,这才没人说闲话。”
白逄之点了点头,这个道理他也明白。考特厨后,找他的人不要太多。都是愿意掏钱合作开店的,他只要点头立马就是三成干股到手。不过都被十全大师和及第师傅挡了回去。
十全大师现在也给了解释:“你还年轻,正是多走多看多学的时候。开店或者做主厨的事儿。我看是不用太着急的。如今你也是特厨了,有些东西就得放在心了。黑暗的事儿,岳鹤道长和可以真人和你说过吧?”
白逄之一愣,跟着连忙道:“知道一些。”
“嗯,那你就要小心了,特级面点师以后你就出去游历了,现在又考特厨,他们怕是会盯你的。”十全大师的表情一下就认真了起来。
白逄之一愣,考特级还有这个好处的吗?他正愁没机会接触黑暗呢~黑暗料理界那些技术,他其实很眼热的。至于什么善恶之别的,他又不准备害人,弄到了自己想要的东西,有了足够的能量他就跑路。这个世界的事情关他屁事~
但嘴里不能这么说,他犹豫了下才道:“这个,黑暗找我的话,那还真有些麻烦啊~”