返回第10章 给小公主做早餐(2 / 2)硬核厨爸首页

苏若曦赶紧改换了一张脸,拉着女儿说:“我们才不看,你做你的,要是不好吃的话,我们就不吃,去外面买别家的早点吃。”

冯若若一边跟着妈妈出去,一边回头对爸爸说:“一定要很好吃呀。”

冯一帆跟女儿挥挥手说:“放心,爸爸保证一定好吃。”

目送母女俩离去,冯一帆脸上始终挂着笑容,然后扭头看向了那几条鲜活的鮰鱼。

接着看了一眼后厨的钟,时间是六点四十样子,算一算距离女儿上幼儿园的时间还是比较紧的。

所以冯一帆也是不再迟疑,立刻就开始着手准备了起来。

首先是打开后厨冰箱,把昨天专门留下的清鸡汤给端了出来,倒进砂锅里之后,坐在灶台上小火慢慢煨着。

接着,冯一帆眼疾手快,直接捞出一条鲜活的鮰鱼,迅速就开始着手宰杀起来。

鮰鱼宰杀过后,清洗干净,去头,剔骨,再将两扇鱼肉去皮、去鱼红。

之后将鱼肉直接切成颗粒,放在一个干净的容器内,加入葱姜和柠檬片腌制。

腌制鱼肉的时间里,又是把新鲜的盐卤豆腐拿来,迅速用刀将整块的豆腐切成四方小丁。

再把豆腐丁也给放在盛有清水干净器具中,加入一点点盐进行漂洗。

鱼肉和豆腐丁都准备好,冯一帆又把鱼头和鱼骨单独给煮上一锅汤。

再挑选出一只比较不错的金瓜,去皮、去子,把金瓜切成块之后,用新买回来的料理机全部打成泥。

等到这些差不多准备齐全,鱼肉也差不多腌制完毕了。

把腌制好的鱼肉拿出来,迅速给剁成肉泥,在加入各种配料,搅打成鱼泥。

此时也可以把豆腐从浸泡的水中拿出来。

将鸡汤的砂锅盖子打开,冯一帆开始了下一步的动作,用豆腐和搅打上劲的鱼泥团成一个个小丸子,放在鸡汤砂锅中汆煮。

豆腐鱼肉丸子下好后,剩下就是需要等待豆腐鱼丸用小火慢慢汆煮,以及鱼汤熬煮好。

再次看看后厨钟的时间,刚刚好也就才七点十分的样子。

冯一帆把炉火调整好,便从后厨走出来,却没有在小餐馆里看到妻子和女儿。

仔细聆听,听到楼上有动静,知道母女俩应该在楼上。想起这个时候岳父也应该起床了,冯一帆走到楼梯口对上面喊了一嗓子。

“爸,你醒了吗?要不要我上去帮您下来啊?”

楼上先是一阵沉默,过了一会冯若若小朋友从楼上下来,站在二楼的转角处,看着站在下面的爸爸。

先确认了爸爸没有上楼,小女孩才开口说:“姥爷让你上去,他起床啦,你上去要给姥爷穿好衣服,还有要帮姥爷刷牙洗脸,穿好袜子鞋子,再给姥爷抱下来一起吃饭。”

听完女儿的这一连窜的话,冯一帆微笑着走上两个台阶,手臂在前弯腰向女儿行了礼。

“遵命,我的小公主。”

冯若若先是一愣,然后有些羞涩地赶紧转身跑上楼去。

见到女儿上楼了,已经得到允许的冯一帆也缓步上楼。在经过妻子和女儿房门外的时候,隐约听到里面女儿在跟妻子说着悄悄话。

“妈妈,妈妈,刚才那个人叫我小公主,说我是他的小公主。”

接着,房间里传出苏若曦的声音:“哼,美得他,还把自己当成国王了呢。”

偷听到妻子和女儿对话,冯一帆脸上笑容绽放得更开,接着便快步走向岳父的房间。