返回第 11 章(2 / 2)巫医的远古生活首页

花虽然心里面还是隐隐的有些心疼,但是还是照着木说的做了。淘好米,把淘米水放倒一旁的罐子里面。之后去拿红枣的时候,总想把手里面拿的红枣放几颗回去。但是站在那里想了想,反正都是要拿出去的,还不如做得好些。大部分都做了,也不差这一点了。

等下鱼部落的那些人要是给的东西不好,下次的时候可别想自己再给他们做这些吃。

猜测着等下他们会拿来的东西,花的心情都好了一些。观察到那边受伤的人医治着差不多了之后,就在煮好后的粥里面加入红糖搅拌好。用篮子提着装着煮好粥的陶罐和勺子,手里面拿着几个陶碗就往那边去。

等花过来的时候,木已经把鱼部落重伤的两个人的伤处理好了,就连轻伤的那几个都简单的处理了一下。

石看到花过来了,连忙上前帮忙把篮子提过来放到桌子上面,招呼着鱼部落的人来吃东西。

木看了一眼粥,脑海里面快速闪现红糖具有益气补血、健脾暖胃,红枣益气、养血安神这些字之后。就去柜台那边捡药材,捡好了之后,就亲自拿起药罐去熬了起来。熬药可是有步骤的,药材一起放下去药效就可能有问题。

晚上吃饭的时候,象让花泡个5斤左右的豆子,明天好做豆腐。听到这个花的眉头皱了皱,刚想说些什么,就看到了象的表情。

第二天一大早,象和花就起来了。先把昨晚睡觉前泡的黄豆捞起来放到干净的篮子里面,然后往河边石磨那里去。象先去洗石磨,花提着黄豆和大竹筒往河边走去。

等象开始磨起来的时候,石也从部落存物资的洞里里面把大陶罐拿出来了。几人忙活了一通,很快就把篮子里面五斤左右的黄豆磨好了。再用干净的麻布把残渣过滤出来,分别放好。

等把豆浆和残渣都弄到部落里面专门的厨房里面放好之后,花缓了口气道:“石,你用陶罐装些豆浆回去吃吧!”

“不用了,今天这豆浆可是要招待鱼部落的。我拿些豆渣回去让叶做饼子吃就行了,正好好久都没吃豆渣饼了。”石摸了摸头,一脸憨厚的笑道。

今天可是要招待鱼部落,想要鱼部落加入进来。不展现些实力,怎么好让鱼部落心甘情愿的加入。要是请鱼部落的人,吃的东西不够了,就有些难看了。至于豆渣,都商量好了只用豆渣烙个饼,豆渣肯定有多的。正好前面女儿红想吃豆腐,没豆腐可以先吃点豆渣饼不是。

象把豆浆倒入大开口陶罐里面,就去烧火。花看着豆浆煮沸了之后,就让象把火弄成中小火,估摸着煮5到10分钟之后。煮掉浮沫,祛除掉豆腥。

之后花就让象把火移出去,用勺子搅动几次之后,倒入准备好的柠檬汁顺时针搅动,待起絮状物时盖上锅盖放置10到15分钟让其充分反应。

然后倒入豆花用麻布包好,一块用手挤出多余水分,一块非那放到木框里面,上面放块木板,木板上面在放块重物。这样做出来的豆腐,没怎么挤压的就会嫩一些;水分少的,会老点,形成不同的口味。

其实最开始的时候,木是用卤水来做豆腐的。毕竟有句话叫做‘卤水点豆腐,一物降一物。’但是卤水是有毒的,做豆腐用卤水的分量不好把握。木才从脑海里面扒出其他的几个做法,用石膏、醋、柠檬也可以做豆腐的。石膏不好得,醋需要加工,但是柠檬可是很容易得到的。部落附近就有几颗,只不过味道不好,以前大家都不吃罢了。

没柠檬的时候可以用醋来做豆腐,至于说石膏,木倒是知道它的做法,毕竟石膏也可以用来治病,在神农本草经这些医书里面也是有记载的。奈何没发现生石膏的踪迹,更不要说用来做豆腐了。