方呦呦所说的交易，就是用她家秘传的几道独门菜谱，换取秋夜进货的渠道。为了打动秋夜，方呦呦还坦白了自己来灵山县的原因。

方呦呦其实是离家出走的。

方家在京城也算是小有名气的，不是因为旁的，而是因为方家出了好几代御厨。即使是个厨子，皇家的总比民间的要尊贵得多。随便一个御厨，都能做酒楼的活招牌，更何况是好几代御厨。

要做御厨，必须身怀绝技。或擅长煲汤，或烹调肉类最为拿手，或精于制作素食，或会制作精美的糕点等。而方呦呦的父母都是御厨。

虽说御厨没有品级划分，但暗地里也是有尊卑之别的，端看的是手艺和本事，而方呦呦的父母自是御厨中的佼佼者。族里也在京城开了一家颇负盛名的酒家，时常会接到皇亲贵族们府上的订单。

方呦呦既有天赋，也从小跟随父母学习厨艺，虽然年纪不大，但这手艺也确实很高了。

她既得父母真传，那自然认为自家的手艺是天下第一的，可就在一次宴席上，她听到了贵客们之间的对话。

“这方家的手艺确实好，但我还是觉得灵山寺的饭菜更香。”

“灵山寺啊，那儿的饭菜确实不凡。上次陪我家老夫人去求佛，吃了一个月的斋饭，愣是把我吃胖了五斤。”

“就是就是，也不知道怎么回事，我现在越想越觉得那儿的斋饭是人间一绝啊。”

虽然酒楼的菜色比不上自家父母的手艺，但也不至于差那么多。方呦呦越想越觉得好奇，她也偷偷在京城里四处打听这个灵山寺的斋饭。

不打听不知道，一打听吓一跳，竟然没人说斋饭不好吃的，反而个个都想念的紧。要知道众口难调，她还没听说过世上有人人都喜欢的菜。

方呦呦不懂了，这斋饭能好吃到哪里去，京城里的个个都是人上人，什么山珍海味没吃过，竟然都喜欢那寺里的斋饭。

也就是为了图那一口气，方呦呦留了封书信就包袱款款的离家出走了。这一路也算顺利，没遇上什么歹人，她也好好的来到了灵山县。

方呦呦原本打算住在寺里，可她一个单身女子，寺里自然是不同意的，她也就只能住在了最近的灵山客栈里。

方呦呦吃了一顿寺里的斋饭，简直惊呆了。别人都只说斋饭好吃，蔬菜鲜嫩，米饭香甜，方呦呦可是吃出了这斋饭的妙处。这蔬菜米饭虽然都是寻常的品种，但是口感滋味都比别处的好。原来这斋饭好就好在原材料的不同凡响！

发现这点之后，方呦呦就天天山上山下的跑，她偷偷的向寺里的和尚们打听食材的来源。

“这都是净凡师叔在后山自己种的。”和尚们都不觉得这有什么大不了的，净凡师叔在后山种地本就不是什么秘密。