虽然她家里也有养金鱼,但是眼前这种野生鲤鱼,她还是第一次见。
“我也想帮把手!我来刮鱼鳞吧!”
张紫枫主动请缨。
“好嘞,小心别刮到手!”
黄雷瞧小姑娘竟然主动请缨,欣慰笑了笑便任由她去了。
张紫枫点点头。
在黄雷的指导下,先将鱼用菜刀背面拍晕。
然后才放在砧板。
准备开始往鱼鳞咵咵的剐蹭。
没吃过猪肉,但怎么也见过猪跑。
张紫枫不止一次见过黄雷熟练的刮鱼鳞。
本以为很简单,谁知道,她刚刚的力道太小。
案板的鱼还没有晕透,扑腾扑腾的乱蹿。
“啊!”
张紫枫尖叫一声,手忙脚乱的根本把不住这小鱼。
乡间的野生鱼粗狂,不比城里的圈养鱼,固然也难以被把持。
“小心!”黄雷喊了一声。
但还是晚了。
张紫枫一个不小心,鱼鳞的尖刺刮到了手,表情稍显痛苦。
“妹妹,你没事吧?”
旁边烧火的澎澎关心的小跑过来。
“我没事。”
张紫枫摇摇头,指肚一个小小的伤口,有鲜血渗出。
黄雷说道:“澎澎快去找创可贴!紫枫你先用水冲洗一下,不要感染。”
澎澎很快跑了出去。
苏哲在外面劈了柴,拿进来时正好看到冲出去的澎澎。
他愣了下,走进厨房。
才看到张紫枫在水龙头前冲洗着伤口。
“怎么了?没事吧?”他问了一句。
“没、没什么。就是刚刚刮鱼鳞,不小心划到手指了……”
听到苏哲关心的话语,张紫枫心头一热。
扑通!扑通!
案板,罪魁祸首的鲤鱼还在挣扎。
“紫枫,鱼放在那里好了,待会我处理!”看着张紫枫的样子,黄雷摇摇头说了一句。
“哦……好。”张紫枫声音有些低沉。
她第一次觉得自己好没用,这么点小事都办不好。
“刮鱼鳞么?”苏哲在水龙头洗了下手,轻轻笑道:“我来吧!”
在张紫枫的注视下,他走到案板前,从旁边拿起菜刀,轻描淡写的拍了下鱼头。
然后,那条鱼就彻底不动弹了。
黄雷一边腌制着东坡肉食材,一边好奇的望过来。
只见苏哲熟练地右手拿起菜刀,左手轻车熟路拿过鱼,轻轻把鱼铺平摆正,就开始一下一下剐起来,随着手起刀落,鳞片一一剐净。
半分钟后。
苏哲将鱼翻身而过,在鳞片三寸之处轻轻剐蹭,随后的速度由慢至快,蹭掉头的鳞片。
野生的鱼鳞片比较厚,摸起来十分有质感,剐起来也有些费劲。
然而在苏哲手中,这些鳞片一一掀开,迅速又利落,手法刀工,仿佛是酒店里的一品大厨。
张紫枫站在一旁,仿佛是看电影一般,看着苏哲出神入化的刀功。
门口,牵着小蒹葭走过来凑热闹的吴宣依,也被苏哲这一番料理菜肴给吸引了。
..............................
..............................
(新书传,求收藏,求鲜花,求打赏,求一切!)
端午看书天天乐,充100赠500VIP点券!
(活动时间:6月25日到6月27日)