“到了这个时候,你还要强撑着你那所谓的自信和镇定吗?”
幸平无奈的看了水户郁魅一眼。
“小肉魅,难道你一直都只是沉浸在自己的料理世界中吗?”
“虽然我没有品尝你那份料理,不过从三位评委的点评中,我判断你至少犯下了两个失误!”
“搭配顶级牛肉用的米饭,你用的是大蒜炒饭吧!!难道你不知道,炒熟的大蒜,香味会加速流失吗,如果你能将切碎的生蒜,放入米饭中,利用米饭和牛肉的余热,缓缓催熟大蒜,这份料理的香味和味道,一定会更一层楼!”
“第二,所谓盖饭料理,是要将浇头菜和米饭的味道,充分结合在一起,让二者呈现出1 1大于二的魅力,这才算是盖饭的精髓,而你这份料理中,我看到的是,你用奢华至极的牛肉料理,硬生生的把这份盖饭的层次,拔高了去,一点没有合适的比例感,简单的形容,你做的料理无非是塑造出了2 1大于2的效果!!”
“所以我感觉,你这份盖饭料理真的是不合格!”
幸平一边淡淡的说着心中的想法,一边将自己的料理放在了三位评委的面前。
“可能我这么说,你也听不明白,不过没关系,看完我的料理,你就会明白自己错在了哪里!”
“三位评委请尝尝看吧,我的芝士焗猪排盖饭,一定会让你们感到终生难忘的!”
揭开了保温的盖子,迷人的香味,铺面而来。
仅仅是嗅一口,三位评委的表情,全都凝固了。
这香味,太诱人了吧!
比刚才那5a级牛肉散发的香味,还要浓郁数倍啊!!
这怎么可能!!
这明明只是普通的芝士猪排饭啊!!
三位评委仔细观察起眼前的料理,越看下去,三人越是心惊。
香味耐人寻味也就算了,为何这份料理的外观,也如此的完美?
这美丽至极的盖饭料理,是猪排饭吗?
我们读书少,你别骗我!!
你见过能把猪排切成丝的盖饭?
这份芝士焗猪排,并不是三位评委想象中的那样,将一大块猪排盖在米饭就完成了。
而是把一整块炸透的猪排,切成了纤细的丝状样子,然后摆出了一个非常美丽的图案,每一根猪排丝,都均匀的裹了芝士,乍看去,给人一种像是金丝一般的美丽!
三位评委纵然是见惯了美食的奢华外观,却依然被眼前这份料理所震惊了。
这他喵的是猪排饭吗?
恐怕拿它去高级餐厅充当门店招牌菜都不为过吧!!
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