钱氏给安排了不少打下手的人，董薇晗也就没拒绝。

各种食材早早就准备好了，董薇晗又有穿越前的经验，她立即安排人手，自己负责调味、控制火候的精细工夫。

至于切菜的活计交给了董芳娟和周氏，两位伯娘专管洗菜摘菜，拾掇鱼和鸡等，另外两位把借来的碗筷重新洗一遍。

别看在董家忙乎的人多，却各自做事有序，不见一丝慌乱。

这次席面的菜单是董薇晗计划的，一共十八道菜，六道凉菜，十二道热菜。

因为新嫁娘须在日落之前就回到婆家，董薇晗带着大家很早就忙碌上了，免得耽误时间。

灶屋中水汽蒸腾，煎炒烹炸声不绝于耳，一阵阵香气也在往外飘。

董家的院里和院外一共摆了十六张大圆桌，桌上摆的是从左邻右舍家里借来的碗筷。

六道荤素搭配的凉菜先摆上桌，分别是酸辣拌豆腐，黄瓜拌猪肝，醋蜜木耳，口水黄瓜，怪味鸡丝，麻酱肚条。

辰时末，钱广文和董芳兰到了董家，把婆家的回礼拿下来送进了钱氏屋里。

董芳兰和长辈聊了会儿，她就去了灶屋。

此时的她已经把头发盘起，“薇妞表妹，你手腕还没养好，有活就吩咐我来做。”

董薇晗正拎着一条改了花刀的河鱼，笑道：“二堂姐，今天你什么都不用忙，等着吃饭就成，这里油烟味大，快回屋吧。”

“这里薇妞表妹都安排好了，你来反而添了乱。回屋和奶待着去。”董芳娟手上拿着菜刀，用胳膊去轻轻推搡妹妹。

各位伯娘婶子进出灶屋，她的确碍事了，便点点头，出了灶屋。

巳时末，随了礼的乡里乡亲都从地里回来，回家洗手洗脸换身干净衣服来了董家。

这时候，十二道热菜也相继端上桌。

鱼虾类一共四道，萝卜奶白鱼汤锅子，酥炸富贵鱼，搭配焯过水的菠菜摆盘，蒜末烹河虾，宫保河虾球。

鱼是从集市买回来的，后两道菜所用的河虾稍微费功夫，河虾个小肉少，很少有人买，没有人捕捉来卖，这十六桌所用的河虾都是董泽瑞和董泽凯去河里捕来的。

宫保河虾球做的时候也费事儿，要先将小河虾掐头去壳，捣成泥加入面粉弄成糊状，然后炸制定型再去烹炒。

猪肉类四道菜，红烧狮子头，利用生菜垫底，酱香猪肘，清蒸排骨，糖汁猪脚。鸡肉类三道菜，土豆干菇炖鸡块，鸡脚花生汤，辣子鸡丁。最后一道是糯米八宝饭，蒸制时，碗中刷上一层熟油，底部放上红枣和栗子，一层泡好洗过且蒸过一会儿的糯米，一层煮熟的红豆加入白糖的豆泥，再铺一层糯米，加入一层脆李子肉，继续放入糯米。出锅反扣在盘子上，八宝饭很有层次感，酸酸甜甜。

董平在主桌，他端着一碗酒，站起身，满脸带笑地道：“今日是我孙女兰妞的回门宴，感谢众位亲朋好友百忙之中过来参加，大伙儿千万别客气，干了这碗酒，就起筷吃饭吧。”

菜香味充斥在鼻息间，寻常百姓家又不是随时吃荤，早就垂涎三尺，见董平没唠唠叨叨，一个个笑呵呵地应着，拿起筷子就开始吃。

大家只以为食材是肉做出来的菜就会香，没想到能这么美味，家里婆娘做出来的肉，简直是糟践食材了。

他们却不知，这些菜都是用珍贵调料烹制出来的，董薇晗和杂货铺张喜合作，调料价格董家倒是省了不少银钱。而他们做肉干也是和镇上猪肉摊合作，买肉也省了些银钱。

钱广文拿着酒坛子，虽然对董家亲戚都认识，但也要走敬酒的流程，而且村里的人也该认一认。

为了避免有人灌钱广文酒喝，从表弟晋升为小舅子的董泽凯和董泽瑞陪着他。

只是他们敬完主桌的长辈，再去其他桌，大家都是端着碗，等钱广文倒满了酒，叫了人，对方说几句祝福话，然后就埋头吃。

这么好吃的菜，耽误一息时间，那就少吃两口菜。

钱广文敬一圈酒回来，董平道：“多亏你薇妞表妹做了这么些好菜，你这才没被灌酒，行了，你们仨也赶紧坐下吃饭。”

另一边，秦钱氏也吃的不停筷子，可她到底还惦记着家里孩子的事。

孙子不能和董薇晗定亲，那就把秦春嫁到董家去。

她用脚踢了踢坐在边上的孙子，对着他使眼色。

秦勇又夹起一块鸡肉塞进嘴里，这才拎着酒坛拿着碗，领着家里的弟弟走向了钱广文。

兄弟几人说说唠唠，酒便没少喝。520520fsxs