看到阿贺处理起来有模有样之后,安溪将其他的肚子,肝肺之类的内脏也全都拿了过来,今儿就打算让阿贺将这些全弄干净了,她也好放鱼缸里冻着,反正男人力气大,洗这些东西那都是小意思,有用白不用,用了也白用。
交代完这些东西的清理方法之后,安溪回到屋子,将自己这段时间得到的佐料都整理了一下,辣椒干的貌似很少,树上结的果子都没太干,火爆肥肠没有干辣椒怎么可以?做尖椒溜肥肠倒是可以直接用青椒,但还得要点干辣椒才好吃,而且目前还没有泡椒,感觉总要差点,还是直接做火爆肥肠的好。
于是,安溪直接将最小的朝天辣里已经半干的红辣椒挑了小半篮子出来,放到灶头上面炕,锅里煮盐,锅边炕辣椒,一举两得,弄了一整天,整日不停歇的烧着火,才将这些辣椒全部炕成干辣椒,而且因为用火炕的,居然带点焦香味,这倒是让安溪没想到。
这干辣椒来之不易,弄了这么小半篮子干辣椒,安溪当然不会现在就给用完,她就准备就先做一份来解解馋,剩下的以后再做来吃,剩余的辣椒和肥肠内脏什么的,大都被安溪给收进鱼缸储存起来,外面故意用大筐子在下面搭个隔层的竹筛子,上面薄薄的铺上一层全是动物肺脏,都是给阿贺看的,都是猪肺牛肺老虎肺什么的,这玩意容易长寄生虫还不怎么好吃,她收回来的目的,就是用来掩人耳目的,可没打算吃,其他能吃的,都全给她收鱼缸里了。
可只炒一个菜,还是一个下酒菜,不顶饿的那种怎么可以,安溪琢磨的,既然要解馋,那就得多弄些好吃的,如今她收集的调料,除了需要酿制的酒醋外,基本也算得上齐全了,毕竟连香叶子都有了,可有了这么多东西,她该做点什么好呢?看着鱼缸里那堆吃食,安溪看来看去,眼睛无意间就转到了池子里,对啊,她可是有这么多河鲜的,这些可都是好东西啊,这么好的打牙祭日子,怎么能不吃呢?
不得不说,她这平白得来的鱼缸还真不错,不但放东西能保鲜,这里面的水更是牛逼,放在鱼缸里养过几日的鱼不但肉质变得更加鲜嫩,而且块头长得也非常快,一天一个样,这些鱼虾才进里面十几日,这体积搜搜搜的长,全都几乎长大了近一倍,连那原本就不小的河贝,这体积都长成海贝了,还是那种超级大的海贝,一个个怕是都超过一米长了。
其实长得大到没什么,毕竟这里的东西本来就比寻常大,就算地球上,还有激素吹涨呢,她就当自己这鱼缸里的水比激素牛逼,长的大肉质嫩还无副作用,能放心吃。
可问题的关键就在于,这里面的水生动物们大都产仔了,而且这下一代鱼虾到今天她看的时候,不少都长得有他们父母当初被逮进来时那么大了,最重要的是,这些鱼虾崽子非常多,不知道是没了天敌还是水池的特殊能力,连里面的明显是天敌的鱼儿都相安无事了,这让所有的鱼虾崽子都活了下来。
这么一搞,整个淡水池,上层空间几乎都被它们占领了,数量番得太快,让安溪后怕呀,要照这么下去,鱼池给装满了怎么办?泛滥成灾怎么办?她吃不完又该怎么办?安溪那个头疼啊!
吃不完······若是有人知道安溪的想法,尤其是这里常年受灾的人们,怕是唾沫星子都能淹死她,还吃不完?人家都是没得吃!
当然,这问题纯粹是安溪自满乱想的,不过如今有了这么多可以吃的河鲜,她觉得以后也可以改变一下食谱了,一日三餐不能光吃肉和面,还得时不时的弄点鱼虾蟹贝出来解解馋,补充蛋白质和微量元素啥的,生活才会更美好哇。
前段时间做贝锅的贝壳肉,她到现在都还没吃呢,还在鱼缸里存着,都有一小堆了。
既然已经决定了做爆炒肥肠,那就再来两条鱼,一条清蒸,一条红烧,再来一盘子爆炒贝壳肉,不对,这大贝壳应该叫河蚌,是爆炒河蚌肉才是,还来几只油焖小龙虾,不对,这也是‘大龙虾’才对,想到这些好吃的,安溪嘴里就哈喇子直流。