抬头看了一眼菜单后,更加犯难了...
特别是鸣人,他本来就是孤儿,生活费都是村补助的,没有多少钱。
老实说,就刚才这碗黄金炒饭,已经把他几天的生活费吃进去了。
再点个菜,怕是钱包要吃不消呀!
大概是看出了鸣人的难处,安蓝坐到他旁边解释道:“我家店的料理,一个比一个神奇,一个比一个好吃,只吃一个菜的话确实有点亏,而且你们正处于掌身体的阶段,要多吃点才行。”
木叶丸想了想后,一碗蛋炒饭确实吃不太饱,他这会肚子还在咕咕叫呢!
“那、那好吧...那就再点一个吧...”
木叶丸瞟了一眼价格单。
黄金炒饭已经吃过了,现在还剩两个菜:魔幻麻婆豆腐和弹跳甲鱼汤。
“鸣人老大,今天就由我来请客吧,平时你那么照顾我,当小弟的应该报答一下老大!”
木叶丸勇敢地掏出钱包,表示今天这顿他请了。
“那个叫什么魔幻豆腐和弹跳汤的,一人给我们一份!”
“好勒!”
安蓝去厨房做菜了。
10分钟后...
安蓝端着两个盘子和两个哈密瓜走来。
因为今天是开业,所以店的原材料准备得很充足,加大部分食材都由系统进行粗加工,安蓝只需要把食材在锅里翻炒一下,加一点调味料和小当家的食神buff,然后再端出来就行了。
“咦,不是甲鱼汤吗?这个哈密瓜是怎么回事呀?”
两人都对安蓝手的哈密瓜感到好奇。
“这你们就有所不知了,这个哈密瓜,就是弹跳甲鱼汤的本体。”
揭开哈密瓜的盖子,鸣人他们把脑袋凑来看。
只见两个哈密瓜中间是掏空了的,但装的并不是冷汤,而是像果冻一样的深橙黄色的胶体。
“这个是...果冻?”
鸣人诧异。
“准确来说,这叫做鱼冻,是鱼类的胶原蛋白,在熬煮后冷却到25度以下时,其中的胶原纤维发生化学反应得到的产物。”
“这道汤选用的是富含胶原蛋白的甲鱼熬制,装在哈密瓜里先经过高温蒸制,再放进冰水里冷藏,这样做出来的汤不但可以去除甲鱼本浓重的腥味,还能增加果香....”
两人一边听一边点头。
虽然他们根本就听不懂安蓝在说什么。
不过还是感觉...这个老板好厉害呀!
知识渊博!
“这一道弹跳甲鱼汤,因为弹性很大,你们要用勺子挖着吃。”
安蓝亲自给两人示范,用勺子在汤的表面轻轻按了一下,结果竟然连勺子都弹飞了!
“我、我还从来没有见过这种形式的汤!”
“快尝尝吧!”
两人下勺。
像是舀起果冻那样,把汤从哈密瓜里舀出来。
而且吃法和常规的吃法不同,这种汤还需要嚼。
“唔,好吃好吃!酸酸甜甜的,好奇怪的味道...”
“感觉好清凉呀!”
两人勺子越下越快,眼看这甲鱼汤都快吃到一半了,安蓝立刻把两人拦住。
“汤留着等下再喝,先吃麻婆豆腐,不然要凉了。”