看着这锅蛇肉,把自己娘的胃都给征服了,林小树觉得这道菜,一定要弄到苏芸夏的酒店里去。
林小树晚上也没有休息。
他一遍一遍地练习着做这道菜。
到了晚上十一点多,林小树觉得自己终于掌握了秘诀。
“这样就成了!”
林小树早上煮了一大锅蛇肉。
这些蛇都是山上抓的野生小蛇,也不是什么珍稀的蛇类,就是普通的菜花蛇一类。
这一大锅,林小树端了一大半给沈玉香和许红芳吃。
农村人早上都吃饭,不吃粥,因为农村人要干活,消化得快。
所以,林小树的这一锅蛇肉端过去。可是大饱了沈玉香和许红芳的口福。
沈玉香道:“小树,你做的这个真好吃,你的手艺啥时候变得这么精湛?”
“没错,都快赶上大厨的手艺了。”许红芳附和。
“你们真感觉很好吃吗?”林小树问。
“当然了,肯定好吃。小树,你是知道嫂子的。嫂子最怕的就是蛇。但是你这一锅蛇肉端过来,嫂子竟然有些吃得停不下来!”
“我明白了,谢谢嫂子!”
林小树飞快地跑走。
“小树这是咋啦?”沈玉香一脸的发懵。
林小树开着三轮摩托车,带了几条蛇前往苏芸夏的酒店。
“苏姐。”
“小树,你这又是带了啥过来?”
“蛇!”
“啊!”苏芸夏连忙退后了几步,不敢靠近林小树。
“你带这东西过来干嘛?”苏芸夏问。
林小树道:“我最近学了一道蛇肉,你看能不能把这道菜,做成我们酒店的招牌菜。”
“这个……”苏芸夏勉强道:“你还是赶紧拿到厨房去吧,我有点害怕。”
“好。”林小树也不吓苏芸夏了,就迅速把蛇肉拿到厨房。
把蛇剥皮,弄出内脏,洗干净,熟练的操作,让厨房里的一些厨师,都感觉有点意思。
林小树用高压锅,先将蛇肉炖烂。
然后再将切成段的蛇肉,放在锅里用葱蒜爆香,再用几个精选的调味料,放到蛇肉李调味,加盐和酱油。
当蛇肉端上来的时候,厨房的厨师都感觉很不错。
林小树让厨房里的厨师品尝。
“这……真好吃!”
“明明是很普通的煮法,结果竟然弄出了这种味道,林总,你真厉害!”
“这道菜绝对有资格,做我们酒店的招牌菜了!”
“真的做成了?”苏芸夏最近都在想着怎么改良新菜品,怎么去吸引更多的顾客。
而林小树的这一招,让苏芸夏充满了期待。
“我记得苏姐怕蛇。”林小树提醒。
苏芸夏傲娇地扬起头:“姐这是怕活蛇,真要是煮熟了放在砂锅里,姐才不怕呢!”
苏芸夏拿了筷子尝了一口,脸上的表情,也是越来越精彩。
“可以!”苏芸夏激动道:“立马把这道菜,加入我们云中夏日酒店菜谱!”
“不过,我们哪里去找这么多蛇?”苏芸夏问。