灶房里食材很丰富,鸡鸭鱼肉、瓜果蔬菜应有尽有,明老汉是个屠户,家里最不缺的就是肉,日子虽谈不上多富裕,但在吃上真没缺着苏氏和明柔,这娘俩又一贯奢侈,以为自己是什么大宅子里的夫人小姐,吃穿用度样样都要最好的,如今背着明老汉,更是山珍海味。
这都是她爹辛辛苦苦赚的钱,没道理便宜那白吃白喝还狼心狗肺的母女二人。
既然食材丰富,那就是大展身手的时候了。
明溪活动了两下僵硬的身体,系上围裙,洗了洗手,便开始忙活起来。
她从盆里挑了一条最肥嫩的鲤鱼,清除内脏、鱼鳃、鱼线,洗净血沫,拎起菜刀在鱼腹部斜切了几刀,抹上少许盐巴腌制片刻,再将葱、干辣椒切丝,姜切片,蒜切末,沥干鱼身上的水分,拍少许玉米淀粉放入油锅煎炸,放入各种调料,大火烹饪,鱼香很快便传出来。
眼下这会儿,众人都已饿得饥肠辘辘,甫一闻到香味,苏氏和明柔两个首先忍不住了,纷纷起身。
母女二人原本是抱着明溪会火烧厨房幸灾乐祸的心态在外面等着呢,待了半天却没听见什么吱哇乱叫的动静,反而切菜的声音哒哒哒的传来,一派大厨在里面掌勺的做派,明柔还讽笑一下,觉得明溪是在虚张声势,等着一会儿看笑话,可这诱人的鱼香是怎么一回事?
明柔和苏氏半信半疑地踱步到厨房,便见明溪姿态娴熟地挥舞着菜刀,萝卜丝切的又细又长,速度之快令人目不暇接。
大火热油,下蒜米爆香,放入萝卜丝炒到软,待萝卜熟软了之后再放入芹菜蒜苗等,又是一个热菜出锅,娘俩直接看傻了眼。
这刀工,这架势,这姿态……这,真的是傻妞明溪吗?