张轩道：“太小家子气了，起码500.”

钱万竟是有些被吓到了，想着张轩莫非是还有后手，一时竟是有些退缩。不过转念一想，他不过接了四个词，就算有后手又如何？一定是这厮想诈我，是了，他若是认输便丢了面子，所以故意加大赌注，诈唬与我，若是我退让了，他不断保住了面子还能收获一些名气。

钱万自以为看穿了张轩的诡计，当下也不迟疑说道：“好，请出字。”

张轩道：“好。我出的这字便是biang字。”

钱万一脸疑惑的问道：“biang？这是什么字。我怎么没听过？不是你胡乱说的吧。”

张轩不屑的看着他道：“没听过，说明你见识少。这字来源于陕西，是陕西有名的一道面点--biangbiang面。”

钱万脸一阵红一阵青的说道：“那不知道这字怎么写？”

张轩用一副你真是没有文化的样子看着钱万道：“既然你这么好学，我便告诉你，说起这个字还有一个传说呢。”

传说，一位集怀才不遇、愤世嫉俗、贫困潦倒、饥寒交迫于一身的秀才来到咸阳，他路过一家面馆时，听见里面“biang--biang--“之声不绝于耳，一时饥肠辘辘，不由得踱步进去。

只见白案上摆满了和好的长条状面块儿，师傅拎过一块儿，扯住两头，摔打成裤带般宽厚扔进锅里，煮好后捞到一大海碗里，碗底事先盛着作料和一些豆芽青菜，在浇上一大勺油泼辣子，热腾腾端上来。

秀才看得兴起，大叫:“好啊!店家来一碗!“，吃完后，一摸兜，坏了，一时忘形，竟忘了囊中早已空空如洗，顿时窘住。小二见状说道:“客官，本店小本经营，概不赊账。“

见店小二不通融的模样，秀才又向身上摸去，秀才一面摸，一面思量脱身之计。他与店小二搭讪:“小二，你家这面何名?“

店小二答道:“biangbiang面。“

秀才问:“biangbiang面?biangbiang二字咋写?“这家面店可是远近闻名的老字号，其面做得特殊，面与面板摔打撞击，发出“biangbiang“声，故称“biangbiang面“。

至于“biangbiang“二字咋写，店家做面，客人吃面，谁也没去想过。

见店小二答不上来，秀才顿时有了主意，他说:“小二，你与老板商量过，本人今天没钱，可否写出'biangbiang'二字，换这碗面吃?“店小二顷刻间回来，说:“成。“

秀才读书，也最认书，古往今来偏偏没有这“biang、biang“二字。“秀才满腹心酸，一腔惆怅，寒窗苦读，功不成，名不就，众目睽睽下，落到赖账这般田地，天理不公啊!

“字本是人造的，他们造的我如何造不得?“秀才一声大喝:“笔墨伺候!“

只见他笔走龙蛇，便开始写了起来!他一边写一边歌道:“一点飞上天，黄河两边弯;八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭;西一长，东一长，中间加个马大王;心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖;推了车车走咸阳。“一个字，写尽了山川地理，世态炎凉。从此之后，这biangbiang面便名传天下。

张轩一口气说完，钱万却是傻了，这是专门为这面食造的字，他哪能接的上。可要是认输，那500魂珠可就没了。眉头一转却是计上心来。