杨氏很快出来了，“亦安来了，你叔和元平都去地里了，我都没瞧见你来了。”

沈亦安见她出来，快速放下碗，起来行了个礼，“姜婶婶好”

杨氏眼里含笑，“不用这么客气，快坐”

然后沈亦安从背篓里拿出那几只猎物，“姜婶婶，这是我爷爷前些日子猎来的，让我拿来给您，说感谢您之前给我们做了一顿饭，还有那些咸菜。”

杨氏看着面前这三只鸡两只兔子，也是惊了一下，自己儿子都没一次猎过这么多，“哎呀，这都的小事，你们也不用客气，这还咋拿这么多来，快拿回去，我们家也吃不完。”

沈亦安为难道，“婶婶，您也知道，我们不会做这些.......只会杀，做的不怎么好吃。”

杨氏低叹，“我们家也吃不了这么多，这样吧，我教你怎么做，以后也可以用这个法子来炒其他荤菜。”

沈亦安欣喜，“谢谢婶婶了，我学的很快的，上次婶婶教的炒鸡蛋小子已经学会了，爷爷也说味道不错。”

杨氏笑道，“这么快就学会了，亦安真聪明，那你提两只鸡跟我进灶房来吧。”

“嗯好的婶子”

知一也牵着元智跟进了灶房，乖乖的坐在小板凳上看着他们。

杨氏正在往锅里舀水，准备先用开水烫一下鸡，这样脱毛快好处理，“亦安呐，你会处理鸡毛和清洗内脏吗？”

正在往灶里放木柴的沈亦安思索了一下，“会的”

杨氏，“那你一会跟我一起清洗吧”

“好”

沈亦安见杨氏拿起菜刀提起两只大野鸡去水池处，忙放下木柴，接过杨氏手里的鸡，“婶婶，我去杀**，您去拿个碗来接鸡血就行。”

杨氏见沈亦安态度坚决，于是放下菜刀，去拿碗了。她递碗给沈亦安，看着这孩子杀鸡还挺熟练的，放心的去准备其它食材。

不一会，沈亦安提着两碗鸡血进来，“婶婶，鸡杀好了，这两碗血放在哪？”

杨氏指着碗柜子上，“放那吧，水也开了，你拿个盆进来我舀水。”

“好嘞婶婶”

两人都坐在板凳上，弯着腰，拔着鸡毛。

鸡毛拔完后，杨氏进了灶房拿来了剪子还有竹篓，杨氏迅速的把两只鸡的肚皮划开，然后又把鸡屁股给剪掉，才把手里的一只鸡递给了沈亦安。

沈亦安接过，没有马上动手清理，而是眉头先拧了一下，才慢慢的动手，他先是把所有的内脏都掏出来，一起扔进篓子里，他认为这些都是不要的。

杨氏见他此举，忙停手，“孩子啊，这些不能全扔的，这有些还是能吃的。”

沈亦安讪笑，“不好意思啊婶婶，我不太知道这些。”

杨氏很耐心，“没事，婶婶现在教你，你以后就懂了，你看啊，就比如这鸡肝、鸡肫、鸡心都能吃的，只是也很少吃，会有一点腥味，还有剩下的这肠子鸡肾这些都是不吃的。”古代人对于肠子啊这些内脏是不吃的。