午饭时,安乐冉与安君扬都拒绝吃肥肠,毕竟这跟猪肝还不一样,是装那啥的…..但是看着安幼仪一口又一口吃得津津有味,再望着油香四溢好绿相间的爆炒肥肠,终究还是没能抵抗住诱惑,吃了一口后,便一发不可收拾,感觉发现了新天地。尤其是想到肥肠原来的用处,还别有一番刺激。
安乐冉心想一定要给郭大友还有张柱尝尝,真期待看到他们从拒绝到接受的样子。
安幼仪心想:果然没人能逃过真香定律,哈哈哈哈!“对了,爹爹,这个菜谱是要保密哦,我要卖给忘月楼。”
听到要保密,安乐冉有些失望,回了句,“好吧。”
午饭后,安幼仪开始画给点心铺设计的包装篮,并且分了甲乙丙三种档次,每一档次又分为大中小三种型号,其中甲型大号篮子即最贵的点心篮非常适合送礼,一共三层,每层分割成三小区,一小区内将点心摆成五瓣花型,最多能放四十五块点心。
篮身编了三道花藤装饰,盖子也做得十分精致,这个篮子准备定十五文钱,马上要过年了,肯定许多人买来送礼使。
如果这个篮子可以成功接下单子,那么一定是大单子,这家玉蓉斋是连锁的,稍微繁华一点的地方都有它的存在。到那时,父亲一个人肯定忙不过来,而且安幼仪之后也需要肥皂盒,开火锅店也可以用竹盘放点心。
这样想来,安幼仪便想先办个竹篮包装厂,既保证了竹制品的生产量,也让十里八乡的山民们能有个固定的收入来源,一举两得。
桃花村位置还算不错,只在大山边缘,往外走便是青庐镇,但是沿山往里走的话,零零散散还有好几个村,加起来也有百户人家了,这些村民就只能靠种地为生,收入拮据,家里有人生病了,往往也是硬抗。
“穷则独善其身,达则兼济天下”对于安幼仪来说,如今兼济天下就算了,但是兼济这十里八乡,她还是有信心做到的。
不过有关办厂的事,她准备等单子谈下来以后再告知父亲,免得空欢喜一场。
她将完成的点心篮图纸交给父亲,并告诉他大后天腊月十八前做好即可,安幼仪便带着扬哥儿去山上找干草,父亲则在家里帮她炼猪油,幸好这几天的天气大好,山上的积雪已经融化,大片大片的枯草在眼前暴露无遗。
半个时辰,两人便摘满了两竹篓,到家时父亲的猪油也已经练好,安幼仪拨了一小碗猪油渣,拌了点白糖给安君扬吃,她将地上烧好的草木灰,用扫帚全部扫入簸箕,然后倒入灶上的大铁锅里,接着往里加水没过草木灰一点点,用竹棍搅拌均匀。
安幼仪找了块粗细适中的布料,覆盖在一个大坛子上,小心地将草木灰溶液过滤,得到相对干净的碱液,爹爹已经帮忙把铁锅清洗干净,安幼仪将过滤后的碱液进行加热,去除水分以提高碱的浓度,感觉差不多之后,安幼仪让父亲微火烧锅,给碱液保持相对固定的温度,
安幼仪将旁边小锅里差不多温度的猪油,缓缓加入浓缩后的碱水中,双手不停地搅拌,安幼仪搅了一刻钟便不行了,换安乐冉搅拌了小半个时辰之后,溶液已经肉眼可见地变得十分黏稠。