要说在烹饪之道上,李老爹最拿手的,便是鲁菜。
最让徐达念念不忘,就要属四喜丸子。尤其是小时候,没过几天便伙同妹妹央求李老爹做四喜丸子打牙祭。
掺了梨子碎的肉丸弹牙可口,肉汁丰溢。咬上一口……那叫一个满足。
见李老爹抄着美味锅铲迟疑,面对食材不知道该怎么下手,徐达发出建议:“李老爹,好久没吃你做的大肉丸儿了,整一道?”
李老爹呐呐回他:“我怕做不好。”
“怕什么,我给你打下手。”
见他是真想吃,李老爹没再拒绝,认真开始备菜。
期间,徐达悄悄将他的厨具拿出去藏好,仅仅留下几个没什么用处的小汤匙,让他只能拿美味锅铲操作,包括搅和肉馅。
一心投入到烹饪过程当中,李老爹倒是也没在意。
作为旁观者,哪怕已经体会过一次Bug的厉害之处,徐达心底还是忍不住打鼓。
还从来没问过小黑,Bug会不会有失灵的情况?
这要是失灵的话,对李老爹必定又是致命一击。
偷眼看身边忙活的身影,李老爹貌似已经渐入佳境,找到了当年的手感,哪怕是用锅铲,都能将肉馅搅动的粘稠且富有弹性。
徐达压下担忧,跟着一起忙碌。
咕噜噜!
店内,不知道是谁的肚子叫了起来。
“过了好久,菜竟然一道都没端上来。算了算了,热闹也不看了,咱们走吧。”
赵家福都没来得及留客,厨房方向,忽然飘来大片水蒸气。
同时,咸香的味道一并飘到客人鼻底。
“好香啊,难道是我太饿的缘故,怎么闻着比米其林的大厨也不差啊?”
意欲要走的顾客复又重新坐了回去,满目期待地望着厨房方向。
很快,端着一道四喜丸子的李老爹掀帘而出。
方正的白色瓷盘上,红通通的四颗大肉丸儿上了浆一般,随着李老爹谨小慎微的步伐微微颠颤,极富弹性。
“哎呦呦,老早便闻到味道,把我的馋虫都勾出来了,快让我尝尝,什么味儿的,不会又咸了吧?”
羊毛卷大妈从厨房拿出一双筷子,率先分走半个大肉丸,趁着热乎劲儿咬了一口,顿时烫的直嘶嘶。
“阿姨,味道怎么样?”
担忧的缘故,赵家福一双不大的眼睛都快怼到大妈嘴里去了。
李老爹更是如此,卑微地弓着腰,冷汗一滴滴地往下落,手都快把围裙绞成麻花了。
“嘶嘶……烫是烫了点,不过也是真好吃,软弹可口,入口即化。那半个丸子我都动过了,给我留着吧。”
羊毛卷大妈生怕自己的丸子被人惦记,一筷子全挑自己碗里。
大妈用实际行动证明了李老爹的厨艺,好奇的顾客纷纷拿起筷子,小心地挟起丸子品评。
很快,好评犹如潮水一般将李老爹淹没。
“您的厨艺太棒了,从来没吃过这么好吃的肉丸子。”