已经吃完一块的塔克米回头过头，脸变得古怪：罗兰老师一边哭着，一边在吃牛排！

这场场景太匪夷所思了！

不同于那两个人。

罗兰接触厨房更久，他更能体会到这一盘牛排的魅力。

牛排的汁水在口里流淌。

每一次的咀嚼都是一个新的世界。

究竟怎么做到？

罗兰以为他曾经是世界跻身世界一流厨师，到了今天吃到了真正的站在世界巅峰的味道——比那个人还要美味！

牛有多个部位，个个不同滋味，像极了他的人生。

幼小的时候，看似单纯无比，却又是无法无天的小恶魔，占据家中最重要的位置，稍微一对着过火就变了模样，但不论如何，轻轻一咬好像嫩的出水。柔软，这就像是菲力。

长大了一点，看似叛逆，被挤压就会用力打回去，不讲情谊，心中却装着别样的情绪，又看似温柔，可是嘴里说着“老师好”，心头又把几个人当成一回事？其实是一种倔强的筋骨，像是外里脊西冷有了一点运动，品尝起来多了一点绵香，少了脂肪累计的香味。

青年看似温和，看似服从，里面却有点不服气的抱怨。一根筋包围过着全身，守护所谓的尊严，像极了肉眼或者纽约客那部分，没有菲力和西冷软嫩，咀嚼起来Q弹，点起来一把火，可以轻易把累计的香味解放出来。

到了中年，面对现实渐渐学会妥协，无奈之下低下头，因为肩膀扛着的是父母还有他的孩子。梦想？梦想渐渐远去。

像是脑牛排，风味十足，魅力尚在，却可惜有筋有太多负担，只适合切薄片。

老年人的宽容……

罗兰老泪纵横，眼前模糊一片。

他站起身子，冲着张旭的灶台过去，那里还剩了一小半，不知道过了多久，牛排已然不见踪影，他端起烤盘，伸出舌头舔着面残留的肉汁。

全然没有优雅模样。

在此时，他不是一个厨师，仅仅是一个食客罢了。

良久。

牛排的滋味渐渐散去。

理智也在慢慢回归。

罗兰看着那烤盘，干干净净，如果不是在场，谁能相信这个盘子面几分钟还有一个小山高的牛排？