雪花酥:精细面粉热锅炒熟,化开酥油和面,至不稀不稠。加适量砂糖,就着面团的余温,在案板上摊开,用擀面杖擀成约一寸厚的面饼。再用刀切块,每个约一寸长一寸厚。烧炭炉,上放置平顶小铁锅,烧热淋上化开的酥油,将切好的面酥一块快摆排到锅上,用炉火慢慢炙烤,直至两面微微黄,出锅,再撒上一层糖霜,白如雪,酥而脆!
令和说话时格外的温柔,也格外的亲切。
但,沈之瑜听出来了,还是生气的!
沈之瑜衣袖里的手不知不觉的攥紧,听着令和温柔的嗓音,垂下了眼眸,心中更加忐忑。
“我有事瞒了兄长,让兄长担忧,是我的错,还请兄长不要为此生气!”
既然是来道歉的,那就需要有诚意。
“那笙笙既然如此诚恳,就说给兄长听听吧!”
令和深深地看了沈之瑜一眼,慢条斯理拿起筷子,夹了一个炸糕,送到了嘴边。
在沈之瑜没有看到的脸上,那双多情的桃花眸子此时冒着像狐狸一样狡猾的光芒。
沈之瑜羽睫颤颤,手指不自觉地攥紧又松开,在心里稍微组织了一下语言,才低沉地开口:
“五年前,我大病一场,好了后,就不记得以前的事了,而且还不喜饮食,但不知怎的,我却喜欢上了做菜,也能做得一手好菜。”
令和虽然已经隐约猜到了一些,但此时听沈之瑜说起,还是怔了片刻。
“当我心情不好的时候,我就喜欢去厨房摆弄那些锅碗瓢盆,看着那些蔬菜鱼肉经过我手,变成一盘盘美味佳肴,我的心情就会变得好一些,那些乱七八糟的东西也不会老在我这里出现,我才觉得自己好像是活着的!”
沈之瑜指了指自己的脑袋,声音有点沙哑低沉,带着她一贯的清冷,但令和还是听出来了她这几年过的不容易。
能做美味佳肴,却不能享受美味佳肴,这简直是世界上最残忍,也最折磨人的事!
“那这跟笙笙昨日晚归有什么关系呢?”
令和已经吃完了一块炸糕,炸糕两面金黄,软糯香甜,是他吃过的最好吃的炸糕,可听了刚才沈之瑜说的话,他却吃得不是滋味。
“每日在家中做菜,我又不吃,府里的人也不敢吃我做的菜。但我的毛病就是想做菜,像魔怔了一般。四年前,我就偷偷的在外面买了一个铺子,开了一家饭馆,隔三差五去里面当大厨,满足我的这个嗜好!”
这不是什么大不了的事,只是有些上不了台面。京中显贵人家众多,就是普通的商户千金,也是家里宠养着,衣来伸手饭来张口,哪里有人会自己亲自去下厨房呢?更别说去饭馆当大厨了,那让人知道了,简直就是笑话。
“在甘泉寺,那糕点和菜肴都是你做的?”
虽然现下已经知道了,但令和还是很惊讶沈之瑜竟然会有如此高的厨艺。
“嗯!”
沈之瑜点点头,从头至尾都埋着头,低垂着眸子,不敢看令和。
令和看着身旁埋着头,乖巧的如鹌鹑一样的小姑娘,嘴角不由得笑笑,手不由自主地又抚上了沈之瑜的头。
“笙笙还真是让人吃惊呢,厨艺如此高超,能吃到你做的菜的人都是有福气的!”
闻言,沈之瑜猛得抬头看向令和,见他眸子温柔如水,没有不堪,也没有轻视,更没有讥笑。
“兄长,你不会觉得这下贱吗?”