返回第56章 凤尾酒(1 / 2)穿越后我富甲天下首页

也就一两日的时间,柜台上就出现了一排两根手指大小的动物羊毛毡。有的精致好看,憨态可掬,有的根本看不出是什么形状。

在柜台后面的架子上,放着两坛酒。

一种叫做果酒,另一种叫凤尾酒。果酒七文一壶,凤尾酒价格高些十五文一壶。想喝一壶就打一壶来,想喝一杯也行。

这两种酒都是吴县百姓往日未见过的酒,有些往日不来吴记食铺的人,只因实在爱酒,便来吴记食铺尝新鲜。

吴诺又在食铺中添了几张桌子,现在桌与桌之间的距离被拉得很近,就只有桌椅两边的过道,可供人行走。这样近的距离,并不适合客人说心里话,所以还没有人没事点上一壶酒在食铺中待着的。

“掌柜,一号桌一杯白凤尾,加冰。”

“好。”食铺里的凤尾酒分为白凤尾和花凤尾。白凤尾就是酒头加奶,比酒头加果汁贵些。

柜台如今跟吧台也差不多,吴诺拿出竹筒的,在里面倒入了酒头作为酒基,再加入提取过奶油的奶清,最后加入现场打发的奶油,摇晃后再从竹筒倒入能装二两的酒杯中。

然后在一个小碟子中放入了两块冰,就让伙计端过去。

对于白凤尾的做法,吴诺还在摸索,什么奶口味最好,奶是直接放,还是分成两次,这些都需要不断的改进。

喝到白凤尾的那位客人,昨日喝了花凤尾,和他那友人说道:“你虽不喝酒,但我劝你试试此处的凤尾酒。”

他这友人一脸嫌弃:“你手中那什么白凤尾,不就是奶酒吗?我出去游学时见过,一股子奶酸味。”

“你这人就是胆小,没胆子尝试好东西,下次不叫你出来了,真是扫兴。”

此人小口抿着白凤尾,味道果然没让他失望,醇厚,而且没有奶腥味,也不知掌柜在这上面费了多少心思。

“小二,再来一杯白凤尾。”这个白凤尾太对他胃口了,果然贵有贵的道理。

这人嗓门大,一吼就让所有人注视着他。他在吴县也算是有名,其他人见他喜爱喝白凤尾,手头有余钱的便商量道:

“咱们要不也点一杯试试?”

“今日出来玩,我爹娘就给了我三十文,现在都不剩多少了。”

“咱们吃家里的,用家里的。父母给的零花钱都是用来花的,反正咱们下次出来,父母还会给钱。”

“这倒是,小二来一杯白凤尾。”

“好勒!”

食铺里热闹非凡,吴诺已经盘算着开始下一次酿酒了。

不过现在已经过了桑葚成熟的季节,如今市面上只有秋梨子、柿子、冬枣等物。

口感好的梨子和冬枣都贵,柿子倒是便宜,尤其是在现在正是柿子最便宜的时节,一文钱能买十三四个,等入冬后柿子又会贵一些。

硬柿子拿过来催三五天也就熟了,能够拿去酿酒。

吴诺心中想着事情,所以打发一晚上奶油也没觉得累。

第二日,吴诺本准备亲自去买柿子,但因为县中又有事情发生,便将买柿子的事交给了阿燕和安婆。

吴诺和肖震赵坤山来到县衙外,此时外面已经站了许多人。

虽然衙门大开,公堂也正对着大门,但县衙却是不许无关人员进去旁听,众人也只能站在外面猜测他们发生了何事。

夏尚一大早就被差役带到了县衙,訾六郎来了,杜家、王家、福满楼的人也在。只是差役说已经被捉到的訾七郎不见踪影。