亲爱的切尔西:　　见信如晤！　　不得不说，南法的夏天真是太美妙了！当然，在地中海边的一个古堡里聚集了这个时代最杰出的魔药大师，这本身就是一件比那曼妙景色更让人心潮澎湃的事情。除了欧洲的巫师，我还见到了从美国、巴西、刚果远道而来的巫师，甚至还有中国人！我一直以为中国要么是魔法绝迹了要么是巫师社会和西方隔绝了，没想到我还能见到一位活着的中国巫师！　　用巫师来形容她或许不太恰当，她更喜欢我称呼她为道长，或者称呼她的道号静微。东方的魔法体系实在和西方大不一样，他们不用魔杖，而用符纸或者法剑作为魔法的媒介，就连他们的魔药，也多是裹了一层蜜的药丸，这比药剂的味道可好太多了！可惜静微的门派不接受交流生，不然我真想拜她为师好好学学。　　对了，你们在埃及的旅行怎么样？我不敢细问你，虽然读过一些埃及巫师的历史，但我还是觉得有些毛骨悚然，你真的无法知道那些保存了上千年的干尸会不会和阴尸一样变成会动的行尸走肉，我内心对这个十分拒绝。　　除了这个，我想埃及的文化遗址和尼罗河的美丽景色应该还是很吸引人的，听说他们那儿的精油很不错，可以尝试尝试。　　说到精油，普罗旺斯的薰衣草花田真是太美了，当地的巫师村庄里就有专门制作薰衣草精油的作坊，和麻瓜的不太一样，这种巫师精油纯度更高，并且有很好的镇定助眠的作用，我买了几大瓶，回去一起试试。　　先写到这里，明天还要早起和斯内普教授一起逛交易会呢，希望我们能淘到好东西。　　晚安！　　你的安妮　　　　“您希望买点什么呢？我看刚刚那个罗马尼亚人摊位上的龙肝很新鲜呢。”安德莉兹端着一杯葡萄汁啜饮着，兴致勃勃地观察着道路两边的各种摊位，不同的语言在这里此起彼伏，显得格外热闹。　　在地中海盛夏的烈日下依旧一身黑袍的斯内普面无表情地往前走，显然，这些摊位都无法吸引他的注意。“我要买的当然是在英国买不到的东西，”常被吐槽缺乏师德的魔药学教授难得的有耐心给安德莉兹解释，“比如你刚刚说的龙肝，虽然看上去很新鲜，但价格近乎是对角巷的两倍，如果我真的需要新鲜的龙肝，直接去罗马尼亚当地购买也不是很麻烦的事情。”　　安德莉兹点了点头，是这个道理，她现在还很少会用到龙肝龙血这种昂贵的魔药材料，因此对它们的价格并不清楚，而且各种种类的龙现在都已经是濒危的魔法生物了，她有些抵触让这些大个头付出生命代价的材料。　　再说了，她还没忘记上次斯内普教授在药剂里加多了龙血的可怕后果呢！　　或许是意识到自己的学生没太见过世面，斯内普开始边走边把两边摊位上的商品介绍给安德莉兹，特别是一些不常见的材料。他先指了指一个看起来很像卖海鲜的摊位:一张木桌上许多人脸大的海贝堆成一座小山，一个强壮的巫师熟练地用银制的小刀撬开贝壳露出里面血红的贝肉。“这是西西里龙血贝，它的贝壳研磨成粉有增强药剂效果的作用，它的贝肉有多种用途，一定程度上可以作为龙血的替代品，在很多美容药剂中会应用到，”斯内普顿了顿，又道，“地中海附近的巫师一般生吃来壮阳。”　　安德莉兹忍不住踮着脚仔细瞧了瞧这种神奇的海贝，就看见一个站在摊位前的顾客像吃零食一样把贝肉吸吮进口中，神情惬意享受。　　啧啧，也不知道斯内普教授有没有试过，她的眼神不自觉地划过斯内普被长袍罩住的下半身，停留在某处打了个转儿，露出一个兴味的笑容。　　这个集市上虽然有来自世界各地的巫师，但卖的东西大多数是附近地区的特产，比如地中海和阿尔卑斯山脉。这两个地区都拥有丰富的自然资源和悠久的人类历史，不乏珍奇之物，具有极佳解咒功能的人鱼眼泪，用于制作优质外伤药的高山雪莲，有助于魔力增长的某种冰原蛇的蛋。可以说，只有你想不到的，没有这儿卖不了的。　　安德莉兹感到眼睛和耳朵都接受到了过多的信息，晕乎乎地跟着斯内普往前走，斯内普说得很简略，很多地方她并没有完全听明白，但斯内普走得太快，她都来不及问。　　“小心看路，跟紧我。”一个壮汉匆匆忙忙地从两人身边跑过，幸亏斯内普眼疾手快拉了安德莉兹一把，不然安德莉兹就要被这个路人撞上了。集市里人潮拥挤，安德莉兹不得不紧紧抓着斯内普的衣袖，斯内普看了她一眼，牵住了她的手。　　两人走了半个多小时，斯内普终于发现了自己需要的东西——一种长相很奇异的茴香。这种植物叫蓝焰茴香，比一般的茴香个头要大得多，蓝色的火焰包裹着植株，这也是它得名的缘由。斯内普直接用手拿起了一株，安德莉兹吓了一跳，却发现那蓝色的火焰并没有灼伤斯内普的皮肤，而是温顺地浮在表面。　　啊，这毕竟是魔法界啊，安德莉兹有些懊恼地想。　　“你要学会识别这些魔法生物的小把戏，”斯内普挑了一株满意的扔给安德莉兹，安德莉兹有些僵硬地把它抱在怀里，蓝色的火舌舔舐着她的脸，居然是凉凉的，“这是一种并不经常被应用的草药，只在地中海地区生长，它对灵魂有很好的镇定作用，比月长石的效果更好。”　　“可以用来解决一些人毛茸茸的小问题？”安德莉兹马上想到这个。　　斯内普挑了挑眉，说:“很好，一个新思路。”　　两人在集市逛了一整个上午，即使斯内普十分挑剔，他还是为那些他钟意的材料花出了好几千金加隆，连常自诩为有钱人的安德莉兹都觉得有点肉痛。她也买了一些东西，不过跟大采购的斯内普是完全不能比了。　　午饭他们幻影移形去了Buoux村，英国麻瓜作家彼得.梅尔在他的《普罗旺斯的一年》一书中写到了这里一家很棒的餐厅，两人在村口出现，不用询问路人就找到了目的地，因为这个群山之中的村子实在是太小啦！　　普罗旺斯的佳肴美点多产在夏季，品种繁多，包括各种瓜类、桃子和芦笋、长笋瓜、茄子、胡椒、番茄、蒜泥蛋黄酱、蒸鱼、橄榄沙拉、鹈鱼、鲔鱼、莴苣马铃薯片拌白煮蛋，还有新鲜羊乳酪。所以，现在正是品尝正宗普罗旺斯美食的好时候。　　“日安，先生和女士，你们是第一次来吧！”大厨莫里斯热情的迎接这两位有些茫然的陌生客人，安德莉兹望着餐馆门前塞得满满当当的停车场，有些怀疑自己是不是选择了一个错误的时间来这里。　　餐馆的猫卧在屋顶遮阳蓬上，目光灼灼地望着隔壁空地上的几只鸡。他们被领到空着的座位边上，餐馆的桌椅沿着一个开放式谷仓的墙壁排成一溜，充耳可闻厨房里传出的填装冰桶的声音。这家“卢柏客栈”就建在山边上，俯视空寂美丽的山谷，山花遍野，草木葳蕤，空气弥漫着勃勃生机。　　莫里斯端出两杯桃汁香槟，满面笑容的给两人介绍了菜单上那些价廉物美的家常小菜，他似乎以为安德莉兹和斯内普是一对年轻情侣，还特别向两人推荐了情侣套餐。　　安德莉兹无意多做解释，见那份套餐菜色令人满意，价格还只要60法郎，就欣然接受了大厨的建议。　　坐了一会儿，客栈里年轻漂亮的女招待端出一只藤编托盘，放在桌子中央，是开胃冷盘。安德莉兹数了数，菜色共计有十四种之多，她颇有些担心主菜还未上两人的胃口就被填饱了，但即使如此，托盘里那些菜肴还是让她心情大好:朝鲜蓟花心、油炸面粉里纳沙丁、腌鳕鱼加奶油、乳酪渍蘑菇、小乌贼、小洋葱加新鲜番茄酱、芹菜拌埃及豆、冷紫壳贝等等。沉沉的托盘上还摆了厚厚的肉馅饼、酸黄瓜、橄榄油调味酱及渍辣椒。面□□烤得酥脆，冰桶里镇着白葡萄酒，还有一瓶“教皇城堡牌”的好酒傲立在旁。　　斯内普沉默地品尝着这些法式的开胃菜，安德莉兹能从他舒展放松的面部肌肉看出他心情很不错，并且似乎很中意这家的肉馅饼。　　或许可以问问莫里斯这道菜的诀窍，安德莉兹想。　　很快，第一道主菜上来了，玫瑰色的小羊排，用整瓣大蒜调味，配上嫩绿的豌豆，金黄色的马铃薯和洋葱圈。“教皇城堡”这时候倾入杯中，色深味醇，薰人欲醉。正如莫里斯所说，“这家伙后劲很大”，安德莉兹只喝了两三口，就感觉一股醉意慢慢从脊椎攀上头，脸蛋都有些发热。　　乳酪产自邻村巴农（Banon），在葡萄叶的包裹下湿润而鲜嫩。接下来就是甜点，柠檬果冻、巧克力蛋糕和奶油卷，三种不同口味、不同内容的甜食装满了一盘子。还有咖啡，再加上一杯吉恭达（Gigondas）产的葡萄汁。　　安德莉兹无法克制自己将这些美味的食物通通填进胃里，即使胃里的食物已经快满溢出来了。斯内普没有太动甜品，他只吃了一点儿巧克力蛋糕，然后喝了一小杯咖啡。　　“虽然我不知道你怎么知道这里的，”斯内普难得地发出满足的叹息，“但是很不错，比起这里，伦敦那些昂贵的餐厅简直是在屠杀食物。”　　“Cheers.”安德莉兹笑眯眯地端起葡萄汁和他举杯，对他关于英国食物的看法再赞同不过了。