返回第25章 口水鸡(2 / 2)穿成腹黑太子的掌勺首页

无缘无故跟他发火,有些自责,

“没事,我刚刚不该…”

蓝君尧摇摇头,示意她不必再说下去,挑眉看向公鸡,

“我负责杀鸡,你负责煮。”

“嗯!”

宁汐乖乖点头。

蓝君尧蹲下身去,一把抓住了大公鸡的翅膀根部,将它红色的鸡冠子用手指捏住后往后仰着,一刀过去。

公鸡几乎没有挣扎,流了半垃圾桶的鸡血,鸡挂了。

烧水拔毛,开肠破肚后。

宁汐想到了,做个口水鸡。

公鸡大腿凉水下锅,放葱姜料酒煮25分钟。

与此同时,再将鸡其余的部分用调制的佐料,洗净另一口锅,红烧着。

宁汐在调制着佐料,蓝君尧慵懒的躺在摇椅上,摇晃着身子,双目迷离的遥望着宁汐。

此刻。

忽然觉得心底某个柔软的地方,好温暖,好安心。

宁汐忙中抽闲的抬眸看了蓝君尧一眼,

“对了,蓝尧,你去削两个土豆,我有用。”

蓝君尧无奈的站起身来,从宁汐手里接过土豆,蹲在一旁,削起来了。

土豆红烧鸡在锅里大火慢炖着。

宁汐走到煮鸡腿的锅前,已经25分钟左右了,看见煮熟后,捞出来放入凉水中,这个步骤主要是能让鸡腿的口感更好。

鸡腿凉了后切片,鸡骨头有些硬,宁汐切着费力,蓝君尧主动接过刀,模样认真的切起来,片片均匀。

宁汐被蓝君尧抢过菜刀去后,有些恍然,盯着蓝君尧若有所思的看了一会儿,眉头微蹙,目光暗自上下打量着他。

蓝君尧任她的目光打量,切着鸡腿。

宁汐看了一会儿就放弃了思量,拿过一个碗来,碗里放蒜末,小米辣两个,花生碎,白芝麻一勺,辣椒油两勺,生抽三勺,醋三勺,盐适量,白糖一勺,香油一勺,花椒油一勺,然后搅拌均匀。

鸡腿摆盘去骨后,将搅拌均匀的佐料汁浇在鸡腿肉上,撒点香菜做装饰。

鸡肉晶莹剔透,又嫩又有嚼劲。

蓝君尧和宁汐相视一笑,这是他们共同完成的一道菜,卖相,好极了。