“这是竹荪，比那些番茄和橘子要好吃多了，用这道菜，评级十拿九稳的。”

李山打包票似的说道，昨天晚上就肉喝了五六碗，好喝得舌头都快吞了。

“那该怎么做呢？”厨师长好奇的问道。

“用蛇煮汤。”李山说。

这……

骆锦绣和厨师长面面相觑，这个节骨眼，上哪儿找蛇啊。

这时候，南宫燕打电话来了。

“啥事儿？”

李山语气很冷。

“别生气，我向你道歉。”南宫燕细声细语说。

“带两条五斤重的菜花蛇到锦绣山庄来。”

看骆锦绣的表情就知道没蛇，李山急中生智。

“那我去忙了。”

厨师长跑到后厨。

“不如试试。”

想着蛇肉和鸡肉味道差不多，竹荪有十几斤，厨师长决定先煲点儿鸡汤。

李山肚子有些饿，跑到后厨找吃的，一个厨师学徒给他弄了两罐啤酒和一些花生米。

吃着吃着，一股悠然的香气钻入鼻孔，他情不自禁的站了起来。

“哇，神仙味道，太香了。”骆锦绣也闻道了，急忙跑进后厨：“给我来晚米饭。”

这味道，她居然饿了。

咕噜！

李山摸着肚皮，嗅着美味的汤不知道怎么开口，来两碗米饭好吗？

厨师长小心翼翼的舀出一碗，淡黄色的汤碗里，两颗竹荪像是在跳舞，悠然自得的转着圈儿。

“嗯，味道真鲜美。”骆锦绣喝了一口，鲜美在舌尖上炸开，整个人为之一振。

“怎么也不放油啊，葱姜蒜也也没有？”李山无语道：“你好歹加点儿作料润色一下。”

厨师长笑了笑：“李老板有所不知，这种顶级食材讲究鲜，认为作料都显得多余，其实直接用白水汆一下最好。”

说到这里，他转身对着整个后厨道：“没人拿个小碗喝点儿，记住这个味道，都说说意见，今天评级咱们不能输。”

大家都尝了一遍，骆锦绣一口气喝了三大碗，涨得打嗝才不敢再喝。

“李老板，我感觉有个环节出了问题，但有说不上来。”其中一个厨师说。

出问题了？李山一脸困惑的看着他，这东西总不能有毒吧。

厨师长眼睛一亮：“我知道了，但凡顶级食材都讲究原汁原味，李老板肯定是用手摘的。”

还不能直接用手啊？

没那么夸张吧。

“嗯嗯，的确不错。”

李山试了一口，似乎比蛇肉煮的还要鲜，莫非用清水汆才是最佳食用方法？

“这东西你有多少，我全要了，给你1000块一斤。”骆锦绣兴奋不已。

“老板娘你想多了。”厨师长摇头：“竹荪对环境要求非常苛刻，想要种植是不可能的，我干厨师20年，还是头一次见到，咱们知足吧。”

1000块一斤，价格很美丽。

“也没你说的那么罕见，甲子村有个地方长这种东西，十天半个月采一斤还是可以的。”

李山心动了，摸着下巴笑着说，有枯木逢春，每天都能采十几斤。

不过自己的酒店和酒吧也要用，只能半个月给他们供货一次。

“真的假的？”厨师长惊呆了，这种顶级食材可不韭菜，半个月就能割一次？

“行，今天咱们就用这个竹荪来压轴，争取一举拿下五颗星。”骆锦绣神采飞扬道：“大家加油，年终奖翻倍。”

可能是烫喝多了，李山有些尿急，走出后厨急忙往卫生间冲。