返回第 3 章(1 / 2)小房东首页

两个人隔着桌子对坐,面面相觑。

“要不,我们做罐头吧!”唐灵看看面前一盆水灵灵的樱桃:“那个我还是挺擅长的。”

罐头?傅谨行脑袋上冒出问号,那不就是糖水煮樱桃吗?

“你是不是,不太擅长厨艺?”罐头的事情先不说,傅谨行从中敏锐地发现了一个大问题。房东手艺不佳,那接下来一段日子,三餐该怎么解决?

原先的房东老太太是个擅厨艺的,简单的饭菜也能烹饪的鲜香可口,而且喜欢钻研,西式的点心糕饼也能做的像模像样。已经被老太太养刁了胃口的傅谨行没有想到,这位年轻的小房东居然连最简单的樱桃派都不会做!

“谁说的?”唐灵不服气的仰起头,个子太高了就是有这点不好,想看到他的眼睛都得仰起头来:“我的面食做的可好了!奶奶都夸的!”包子饺子面条油饼......只要是面食,就没有她不拿手的!

“所以,”傅谨行没有被她的话给糊弄过去:“你对点心糕饼之类很苦手。”

唐灵耷拉下了肩膀,脚边趴着的煤球友爱的抬爪子拍了拍主人的脚,汪呜了一声。

看开点儿,振作起来!没有什么坎儿是一顿大骨头过不去的!

傅谨行一手捂嘴咳了一声:“我只是随口一说,没有别的意思。”女孩子真是难办啊,一句话说不好就要情绪低落甚至掉眼泪,天可怜见他刚才的话完全没有鄙夷嘲讽对方不行的意思!

唐灵百度了一下樱桃派,看步骤倒的确是不难,需要的东西厨房里也齐全:“不就是最简单的樱桃派!看这步骤比中式点心简单多了!反正下雨闲着,我就学着做一下好了!”

樱桃派的精髓当然是鲜美的樱桃馅儿,这刚从树上摘下来的水灵灵的新鲜樱桃就是最佳选择。洗净的樱桃去核加糖,放置两个小时等待腌出汁水来。

而在樱桃腌制的过程当中,唐灵动手准备派皮。面粉和糖过筛,加入软化的黄油搓成粗玉米粉状态,蛋黄、冷水和盐混合搅拌均匀后加入进去活成面团,然后放进冰箱冷藏。

无论是樱桃的腌制还是派皮冷藏,都需要时间,唐灵看了看,顺手做了个简易版的千层酥,面粉加猪油分别做成酥面和皮面,皮面包裹酥面,在案板上擀成长条卷出造型,然后下油锅里炸,出锅趁热撒上白糖。

稍稍放凉后,酥、脆、香、甜,口味俱佳,要不是担心热量太高,她一个人可以吃一盘哒!

傅谨行在窗边支了个画架,正在对着雨中藤萝发呆,似乎是打算画下这藤萝瀑布的美景。唐灵端着千层酥过来:“我做的千层酥,吃吗?”

傅谨行收回视线,起身,一米九多的身高几乎堵住了窗户,端着盘子站在一边的唐灵第一感觉就是眼前一黑。

“你在画画?”唐灵把盘子放在桌子上,好奇的探头瞅了一眼,画布上干干净净什么都没有:“你是个画家吗?”

傅谨行捏了一块千层酥,有点小心翼翼的。小小的点心酥脆至极,他生怕自己一不小心就给捏碎了:“画家谈不上,只是兴趣。我想要走遍名山大川,把喜欢的景色用画笔留下来。”

看着挺不好接近的一个人,没想到骨子里居然还挺浪漫!

樱桃派出炉的时候已经是下午四点后了,唐灵第一次尝试西式点心,结果居然还不错。虽然第一次做,分量上掌握的不是很精准,不过胜在食材足够新鲜,最终成品可以打个九十分了。

半下午的时候雨就已经停了,院子里的植物越发显得郁郁葱葱,尤其是爬了满墙的缠枝牡丹,粉色的花瓣层层叠叠,还带着未干的雨滴,颤颤巍巍的惹人怜爱。

唐灵烤的樱桃派不少,她和傅谨行两个人根本吃不完,就往相熟的邻居家里送了些,结果又拎回来一大兜子死沉死沉的玉米棒子,人家专门在暖棚里种的,赶着这个时候成熟,可以卖个好价钱。

唐灵拎着玉米进门,站在墙根下打量缠枝牡丹的傅谨行顺手就给接了过去,她这才甩了甩被勒出了红痕的手:“你很喜欢花?”之前就盯着紫藤萝看,现在又是缠枝牡丹。

“我看的不是花。”傅谨行垂目看了她一眼,重又仰起头:“我在看上面那只鸟。”

唐灵顺着他的目光看过去,才发现长势茂盛的缠枝牡丹上落了一只小鸟,灰蓝羽毛黄腹羽,脑袋上还翘起一小撮赤色翎羽,瞧着又漂亮又神气。

就是看起来圆嘟嘟的,有点胖。

唐灵看的满眼喜爱:“这是什么鸟啊?好漂亮啊!”

傅谨行眼神有点复杂:“你觉得它漂亮?”

是漂亮啊!唐灵不明所以的看着他:“有什么问题吗?”